แยมลูกเกดดำ

เยลลี่ที่อร่อยและเข้มข้นสามารถทำจากผลเบอร์รี่แช่แข็งได้ วิธีนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณกระดาษติดและกระดาษติดหมด ต้องขอบคุณเจลาตินในสูตรอาหาร หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง คุณก็จะได้เพลิดเพลินไปกับเยลลี่แบล็คเคอแรนท์ที่น่ารับประทาน!

ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนนี้ คุณสามารถเตรียมเยลลี่ที่เข้มข้นและเรียบเนียนจากผลเบอร์รี่ลูกเกดกับเพคติน เยลลี่ดังกล่าวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับแพนเค้กและแพนเค้ก กับไอศกรีมหรือขนมปังก้อนสด หรือคุณสามารถใส่ในแจกันและดื่มชาหอมกรุ่น

เยลลี่ปราศจากน้ำตาลดังกล่าวสามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปี ไม่เพียงแต่จากผลเบอร์รี่สดเท่านั้น แต่ยังเตรียมจากผลไม้แช่แข็งอีกด้วย กระบวนการทำอาหารจะอำนวยความสะดวกด้วยเตาไมโครเวฟ - ในการแปรรูปผลเบอร์รี่นั้นเร็วกว่า อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงเยลลี่ด้วยไฟอ่อนบนเตาได้ เราแนะนำให้ใช้ฟรุกโตสแทนน้ำตาล หนึ่งช้อนของเยลลี่นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับขนมปังปิ้งตอนเช้าหรือทำของหวานโดยไม่ละเมิดกฎด้านอาหาร

วันนี้เราจะทำแยมลูกเกดดำ เพื่อให้แยมมีความหนาสม่ำเสมอ ให้ใส่เจลาตินลงไปหลังทำอาหาร และในการทำแยมให้เผ็ดและหอม เราใช้โป๊ยกั๊กและจูนิเปอร์เบอร์รี่ในสูตรของเรา พวกเขาเข้ากันได้ดีกับรสชาติของลูกเกดดำและเสริมด้วยกลิ่นรสเผ็ด

แยมลูกเกดดำและรูบาร์บมีรสเปรี้ยว นี่คือส่วนผสมที่ลงตัวของผลเบอร์รี่ในสวนและชิ้นส่วนของลำต้น ถ้าคุณไม่อยากรู้สึกว่ารูบาร์บเป็นชิ้นในแยม ให้หั่นก้านให้บางที่สุด

วุ้นวุ้นเป็นวุ้นที่เป็นกลางซึ่งทำจากสาหร่ายสีน้ำตาล มักใช้ในขนม เช่น ในการเตรียมแยมผิวส้ม ไอศกรีม หรือมาร์ชเมลโลว์ โดยพื้นฐานแล้วถือว่าเป็นผักทดแทนเจลาติน

เยลลี่ทำจากน้ำ น้ำตาล และเจลาติน รวมทั้งจากผลเบอร์รี่สด ผลไม้ น้ำผลไม้เบอร์รี่ น้ำเชื่อม นม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ เพิ่มน้ำตาลวานิลลา, ไวน์, เหล้าเพื่อเพิ่มรสชาติ เยลลี่มีไว้สำหรับเทผลิตภัณฑ์ขนมจากแป้งหรือเพื่อการบริโภคเป็นของหวานอิสระ

ลูกเกดดำเป็นผลไม้เล็ก ๆ เพื่อสุขภาพที่เตรียมผลไม้แช่อิ่มเครื่องดื่มแยมแยมเยลลี่และของหวานทุกชนิด ใช้สำหรับเตรียมไส้ต่างๆ สำหรับการอบแบบโฮมเมด ฉันแนะนำให้ทำเยลลี่แบล็คเคอแรนท์กับเจลาตินแผ่น

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่รู้จักรสชาติที่สดใสของลูกเกดในเยลลี่ลูกเกดดำ แต่บางครั้งการเล่นด้วยรสชาติคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นที่จะทำให้วุ้นมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ผิดปกติ ส่วนผสมที่เป็นความลับนี้คือสีส้ม ลองแล้วจะติดใจแน่นอน

แบล็คเคอแรนท์เป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผู้ที่ต้องการรักษาผลประโยชน์ของผลเบอร์รี่และงานเลี้ยงในฤดูหนาวใช้สูตรสำหรับเยลลี่ลูกเกดดำกับผลเบอร์รี่ทั้งหมด นี่ไม่ใช่แค่อาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามมากเนื่องจากใช้ผลเบอร์รี่ทั้งลูก ดังนั้นคุณสามารถกินเองหรือมอบให้กับคนที่คุณรัก