หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ขนมจีบบลูเบอร์รี่ไม่มีไข่

0
1168
ครัว ยูเครน
ปริมาณแคลอรี่ 128.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 4.4 กรัม
ไขมัน * 2.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.6 กรัม
ขนมจีบบลูเบอร์รี่ไม่มีไข่

เกี๊ยวหวานที่มีผลเบอร์รี่หลากหลายเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สามารถเตรียมเกี๊ยวไส้ใดก็ได้ตามใจชอบ ขึ้นอยู่กับว่าคุณกำลังทำขนมจีบรสหวานหรือเผ็ด พวกเขาอาจเป็นของหวานหรืออาหารเช้าแสนอร่อยหรืออาหารจานหลักร้อนก็ได้ อยากจะแนะนำสูตรทำบลูเบอร์รี่เกี๊ยวไม่มีไข่ค่ะ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อทำเกี๊ยวบลูเบอร์รี่ปลอดไข่
ขั้นตอน 2 จาก8
เตรียมแป้ง. นำ kefir ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วปล่อยให้อุ่นที่อุณหภูมิห้อง เทลงในชามลึก ใส่แป้งสาลี เบกกิ้งโซดา และเกลือ ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 3 จาก8
จากนั้นวางแป้งลงบนพื้นผิวที่สะอาดและแห้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดด้วยฟิล์มยึดแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก8
เรียงบลูเบอร์รี่ให้ละเอียด ใส่ในตะแกรง ล้างออกเบาๆ แล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก ใส่ในชามลึกใส่ชีสกระท่อมและน้ำตาลทราย ผสมเบา ๆ หากคุณใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งก็ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้า
ขั้นตอน 5 จาก8
รีดแป้งที่พักไว้บนพื้นผิวที่สะอาดและแห้ง โดยใช้หมุดกลิ้งเป็นชั้นหนา 3-5 มิลลิเมตร ตัดวงกลมออกด้วยแก้ว
ขั้นตอน 6 จาก8
วางไส้บลูเบอร์รี่และนมเปรี้ยวไว้ตรงกลาง เชื่อมต่อขอบที่ว่างของแป้งแล้วปิดให้สนิทโดยใช้นิ้วกดให้แน่น หรือใช้อุปกรณ์พิเศษในการปั้นเกี๊ยว ขณะปั้นเกี๊ยว ให้ตั้งหม้อใส่น้ำบนไฟร้อนปานกลาง ต้มให้เดือด
ขั้นตอน 7 จาก8
เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้รั่วออกมา เกี๊ยวเหล่านี้ควรนึ่งให้ดีที่สุด จาระบีชั้นวางนึ่งด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย วางเกี๊ยวให้เรียบร้อยโดยเว้นระยะห่างกัน วางตะแกรงลงในกระทะและปิดฝา ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
ขั้นตอน 8 จาก8
นำเกี๊ยวร้อนออกจากตะแกรงอย่างระมัดระวังแล้ววางบนจาน ทาเกี๊ยวสำเร็จรูปกับบลูเบอร์รี่กับเนยและเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ

สนุก!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *