หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เกี๊ยวไส้บลูเบอร์รี่และเวย์

0
1080
ครัว ยูเครน
ปริมาณแคลอรี่ 192.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 55 นาที
โปรตีน * 3.7 กรัม
ไขมัน * 7.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 32.4 กรัม
เกี๊ยวไส้บลูเบอร์รี่และเวย์

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่เรียบง่ายและอร่อยมากสำหรับเกี๊ยวบลูเบอร์รี่กับเวย์ เกี๊ยวหอมเป็นกำลังใจให้และไปได้ดีสำหรับอาหารเช้าวันอาทิตย์ของครอบครัว คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบเป็นไส้ได้ ไส้สามารถเป็นผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับทำเกี๊ยวซ่าบลูเบอร์รี่เวย์ ซีรั่มควรจะเย็นพอ ร่อนแป้งสาลีลงในชามลึก
ขั้นตอน 2 จาก 11
แบ่งไข่ไก่ลงในชามแป้ง
ขั้นตอน 3 จาก 11
ค่อยๆเทเวย์แช่เย็นเกลือใส่น้ำตาลทราย ผสมให้ละเอียด จากนั้นวางแป้งลงบนพื้นผิวที่สะอาดและแห้งแล้วนวดให้เข้ากัน
ขั้นตอน 4 จาก 11
รีดแป้งให้แน่นด้วยฟิล์มยึดและวางในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอน 5 จาก 11
เรียงบลูเบอร์รี่ให้ละเอียด ใส่ในตะแกรง ล้างออกเบาๆ แล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก ใส่ชามลึก โรยด้วยแป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่ง ใส่น้ำตาลทรายตามชอบ ผสมเบา ๆ
ขั้นตอน 6 จาก 11
รีดแป้งที่พักไว้บนพื้นผิวที่สะอาดและแห้ง โดยใช้หมุดกลิ้งเป็นชั้นหนา 3-5 มิลลิเมตร
ขั้นตอน 7 จาก 11
ตัดวงกลมด้วยแก้วหรือการตัดแบบพิเศษ
ขั้นตอน 8 จาก 11
วางไส้เบอร์รี่ไว้ตรงกลางวงกลม
ขั้นตอน 9 จาก 11
เชื่อมต่อขอบที่ว่างของแป้งแล้วปั้นให้แน่นโดยใช้นิ้วกดให้แน่น หรือใช้อุปกรณ์พิเศษในการปั้นเกี๊ยว ขณะปั้นเกี๊ยว ให้ตั้งหม้อใส่น้ำบนไฟร้อนปานกลาง ต้มให้เดือด วางเกี๊ยวในน้ำเดือดอย่างระมัดระวัง รอให้เกี๊ยวลอยและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
ขั้นตอน 10 จาก 11
ในขณะที่เกี๊ยวกำลังเดือด คุณสามารถทำซอสได้ รวมครีมเปรี้ยว เมล็ดงาดำ และวานิลลินในชามขนาดเล็ก ผสมให้ละเอียดด้วยปัด
ขั้นตอน 11 จาก 11
ใช้ช้อน slotted นำเกี๊ยวร้อนออกจากกระทะอย่างระมัดระวังและวางบนจาน เสิร์ฟเกี๊ยวบลูเบอร์รี่พร้อมซอสครีมเปรี้ยว แป้งข้าวโพดหรือแป้งมันฝรั่งในไส้จะช่วยป้องกันไม่ให้แป้งกระจายตัวและช่วยรักษารูปร่าง

สนุก!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *