เกี๊ยวกับมันฝรั่งและเห็ด

1581

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 156.7 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 60 นาที

โปรตีน * 7.8 กรัม

ไขมัน * 8.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 26 กรัม

เนื้อหา

เกี๊ยวไส้มันฝรั่งและเห็ดจะออกมาอร่อยเป็นพิเศษ ลองทำสูตรด้วยการเติมแชมเปญและชื่นชมรสชาติดั้งเดิมของจานที่ทำเสร็จแล้ว

เราทำความสะอาดมันฝรั่งและส่งไปยังหม้อน้ำ ต้มจนเปื่อย

เราล้างแชมเปญใต้น้ำ ปอกเปลือกและสับละเอียดด้วยมีด

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง

ผัดเห็ดในกระทะในน้ำมันพืชกับหัวหอมเป็นเวลา 6-7 นาที ใส่เกลือ.

บดมันฝรั่งต้มและผสมกับเห็ดย่าง การเติมก็พร้อม

ตอนนี้รวมแป้งกับไข่เกลือและน้ำ นวดจนได้แป้งที่นุ่มและเนียน

คลึงแป้งให้เป็นก้อนไส้กรอก แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ

ม้วนแต่ละชิ้นบาง ๆ เป็นวงกลม นี่จะเป็นฐานของเกี๊ยวของเรา เราเติมลงไปเล็กน้อย

ปิดไส้ด้วยแป้งกดขอบเข้าด้วยกันอย่างแน่นหนา ต้มเกี๊ยวที่เตรียมไว้ในน้ำเค็มเป็นเวลา 4 นาที

นำจานขึ้นจากน้ำบนจาน หากต้องการ คุณสามารถตกแต่งด้วยของเหลือจากการย่างหรือเติมซอส พร้อม!