เกี๊ยวกับมันฝรั่งนึ่ง

985

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 188.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 70 นาที

โปรตีน * 6.2 กรัม

ไขมัน * 9.9 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 44.6 กรัม

เนื้อหา

เกี๊ยวโฮมเมดไส้มันฝรั่งไม่เพียงสามารถต้มในน้ำเดือด แต่ยังนึ่งด้วย ลองสูตรอาหารง่ายๆ และเพลิดเพลินไปกับเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

แป้งสาลี 700 กรัม น้ำ 180 มล. เกลือ 0.5 ช้อนชา สำหรับการกรอก: มันฝรั่ง 4 สิ่ง. หัวหอม 0.5 ชิ้น เกลือ รสชาติ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

เราปอกมันฝรั่ง เติมน้ำและต้มจนสุก

สับหัวหอมอย่างประณีตทอดจนหน้าแดงในน้ำมันพืชแล้วใส่ลงในมันฝรั่งที่ต้มแล้ว

นวดมวลผักจนน้ำซุปข้น

เรานวดแป้งจากไข่เกลือและแป้งด้วยมือของเรา จากนั้นเราก็ม้วนเป็นแผ่นบางๆ แล้วแบ่งเป็นวงกลมเล็กๆ

ใส่ไส้มันฝรั่งหนึ่งช้อนชาตรงกลางแก้วแต่ละใบ เราเชื่อมต่อขอบของแป้งด้วยมือของเราแล้วมัดให้แน่น

เราจัดวางผลิตภัณฑ์ดิบบนตะแกรงนึ่งโดยรักษาระยะห่างเล็กน้อย วางตะแกรงในหม้อไอน้ำสองครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที

วางเกี๊ยวนึ่งบนจานแบ่งและเสิร์ฟ อร่อย!