หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เกี๊ยวลีนสตรอว์เบอร์รี่

0
1215
ครัว ยูเครน
ปริมาณแคลอรี่ 174.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 75 นาที
โปรตีน * 2.7 กรัม
ไขมัน * 3.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 47.5 กรัม
เกี๊ยวลีนสตรอว์เบอร์รี่

ช่วงเวลาเข้าพรรษาเป็นช่วงเวลาแห่งการชำระล้างทางวิญญาณและทางร่างกาย แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าอาหารไม่ติดมันจะไม่สามารถคงความอร่อยและน่ารับประทานได้ในเวลาเดียวกัน แป้ง Choux ที่อัดแน่นไปด้วยผลเบอร์รี่ฉ่ำขนาดเล็กจะเก็บน้ำทั้งหมดไว้ข้างใน ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับความนุ่มของอาหารจานนี้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก15
ร่อนแป้งครึ่งหนึ่งตามปริมาณที่กำหนดลงในชาม
ขั้นตอน 2 จาก15
ต้มน้ำแล้วเติมเกลือลงไป
ขั้นตอน 3 จาก15
ทำรอยบากตรงกลางแป้งแล้วเทน้ำเดือดลงในลำธารเล็กๆ ขณะกวนด้วยส้อมหรือเครื่องผสม
ขั้นตอน 4 จาก15
เพิ่มเนยลงในแป้งและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอน 5 จาก15
ร่อนแป้งที่เหลือและนวดแป้งด้วยมือของคุณ ให้เป็นพลาสติกและนุ่ม
ขั้นตอน 6 จาก15
ใส่แป้งลงในถุงและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอน 7 จาก15
ล้างสตรอเบอร์รี่และเอาใบออก วางบนกระดาษเช็ดมือ
ขั้นตอน 8 จาก15
รวมน้ำตาลกับวานิลลา
ขั้นตอน 9 จาก15
นำโดออกจากถุงแล้วรีดให้มีความหนา 4 มม. ตัดช่องว่างรอบด้วยแก้ว
ขั้นตอน 10 จาก15
วาง ½ ช้อนชา ไว้ตรงกลางขนมปัง น้ำตาลและผลเบอร์รี่
ขั้นตอน 11 จาก15
เชื่อมขอบแป้งตรงกลางแล้วต่อขอบทั้งหมด
ขั้นตอน 12 จาก15
โรยแป้งลงบนพื้นผิวการทำงานแล้ววางเกี๊ยวลงไป
ขั้นตอน 13 จาก15
เทน้ำลงในกระทะแล้วต้มใส่เกลือเล็กน้อย วางเกี๊ยวในชั้นเดียวแล้วคนช้าๆ ต้มอีกครั้งและลดความร้อนให้น้ำเดือด
ขั้นตอน 14 จาก15
เกี๊ยวจะเริ่มลอย - และสามารถจับด้วยช้อน slotted และทาบนผ้าเช็ดตัวเป็นเวลา 2 นาที
ขั้นตอน 15 จาก15
จาระบีจานด้วยเนยแล้วโรยด้วยน้ำตาล โอนเกี๊ยวใส่จานและเสิร์ฟพร้อมครีมหรือครีมเปรี้ยว

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *