หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เกี๊ยวกับราสเบอร์รี่ในนม

0
208
ครัว ยูเครน
ปริมาณแคลอรี่ 216.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 2.3 กรัม
ไขมัน * 2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 49.2 กรัม
เกี๊ยวกับราสเบอร์รี่ในนม

ด้วยอาหารจานอร่อยและละเอียดอ่อนนี้ หากคุณมีเวลาและต้องการทำอาหาร คุณต้องทำให้ลูก ๆ พอใจก่อนเป็นอันดับแรก และผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธขนมชนิดนี้ เรานวดแป้งด้วยนมและไม่มีไข่ ปรากฏว่านุ่มกว่า ไม่เหนียวเหนอะหนะ และเหมาะสำหรับการเติมราสเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อน แป้งสำหรับแป้งจะต้องร่อน คุณสามารถนวดแป้งด้วยมือของคุณ แต่ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ในครัวจะง่ายกว่าและสำหรับแป้งคุณต้องพักเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นจะใช้งานได้ง่ายขึ้น ราสเบอร์รี่นำมาทั้งสดและแช่แข็ง แต่โรยด้วยแป้งเพื่อไม่ให้น้ำไหลออกจากเกี๊ยว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ขั้นแรก ให้ตวงแป้ง นม และเกลือในปริมาณที่แน่นอนตามคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปังของคุณ
ขั้นตอน 2 จาก8
ใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงในถังแล้วเริ่มโปรแกรมการนวด เมื่อสิ้นสุดโปรแกรม นำโดออกจากถัง คลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วพักไว้ 20-30 นาที เพื่อให้แป้งกลูเตนพองตัว จากนั้นจึงทำงานได้อย่างยืดหยุ่นมากขึ้น
ขั้นตอน 3 จาก8
หลังจากเวลานี้คุณสามารถเริ่มทำเกี๊ยวได้ โอนแป้งไปที่เคาน์เตอร์ที่มีแป้งแล้วรีดเป็นแผ่นหนาไม่เกิน 7 มม.
ขั้นตอน 4 จาก8
ตัดเหยือกสำหรับเกี๊ยวในรูปแบบใดก็ได้: ถ้วยหรือแก้ว อย่าทิ้งแป้งที่เหลือและม้วนออกด้วย
ขั้นตอน 5 จาก8
สำหรับแป้งแต่ละวง ให้ใส่ราสเบอร์รี่สดสองสามอัน ขึ้นอยู่กับขนาดของแป้ง แล้วเติม ½ ช้อนชา ซาฮาร่า
ขั้นตอน 6 จาก8
บีบขอบเกี๊ยวเบา ๆ เพื่อไม่ให้ราสเบอร์รี่นุ่ม วางเกี๊ยวที่ขึ้นรูปไว้ในชั้นเดียวบนเขียงที่โรยด้วยแป้ง ในขั้นตอนนี้ควรวางเกี๊ยวในช่องแช่แข็ง
ขั้นตอน 7 จาก8
ในกระทะขนาดใหญ่ต้มน้ำสะอาดแล้วเติมเกลือเล็กน้อยลงไป ใส่เกี๊ยวลงในน้ำเดือด (ควรปรุงเป็นส่วน ๆ ขึ้นอยู่กับปริมาณของเกี๊ยว) แล้วปรุงเป็นเวลา 5-7 นาทีคนเบา ๆ เพื่อไม่ให้ติดกัน
ขั้นตอน 8 จาก8
โอนเกี๊ยวที่เสร็จแล้วด้วยช้อน slotted ลงในจานที่แบ่งส่วน อย่าลืมใส่เนยลงไป และคุณสามารถเสิร์ฟพวกเขาไปที่โต๊ะ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *