เกี๊ยวกับมันฝรั่งดิบและเนื้อ

1753

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 170 kcal

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 60 นาที

โปรตีน * 9.3 กรัม

ไขมัน * 8.8 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 25.9 กรัม

เนื้อหา

การเติมมันฝรั่งดิบและเนื้อจะทำให้เกี๊ยวแบบโฮมเมดน่าพอใจยิ่งขึ้น อาหารจานง่ายเหมาะสำหรับครอบครัวหรือกลุ่มใหญ่สำหรับมื้อกลางวัน

ในการทำแป้งสำหรับเกี๊ยวให้ผสมแป้งกับน้ำเกลือและน้ำมันพืช ผสมเนื้อหาด้วยมือของคุณให้เป็นลูกแน่น

สำหรับไส้ ให้ปอกมันฝรั่งแล้วถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง เราบีบน้ำที่ได้จากน้ำผลไม้

เราส่งเนื้อหมูกับเบคอนผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มในมันฝรั่ง

เพิ่มเกลือและพริกไทยดำลงในมวล

เราผสมชิ้นงานเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ

เรากลับไปที่การทดสอบ ควรรีดเป็นแผ่นบางและแบ่งเป็นวงกลมเล็กๆ

ใส่มันฝรั่งดิบและเนื้อสับหนึ่งช้อนชาลงในแป้งแต่ละวง

เราเชื่อมต่อขอบและปั้นเกี๊ยว เราทำเช่นเดียวกันกับส่วนที่เหลือ

ต้มจานในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาทีพร้อมกับเกลือเล็กน้อยและใบกระวาน วางเกี๊ยวที่เสร็จแล้วบนจานโดยไม่ใช้น้ำและเสิร์ฟ