บ้าน
➠ มานนา
➠ มานนา
➠ แอร์มานาบนครีมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลในเตาอบ

แอร์มานาบนครีมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลในเตาอบ

993

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 229.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 70 นาที

โปรตีน * 5.5 กรัม

ไขมัน * 4.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 43.9 กรัม

เนื้อหา

การทำพายแอปเปิลที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายนั้นง่ายและรวดเร็วมาก สิ่งนี้ไม่ต้องการอะไรเป็นพิเศษ - รายการผลิตภัณฑ์มาตรฐานที่ทุกคนมีที่บ้านและในตู้เย็น นวดแป้งด้วยมือและประกอบด้วยหลายขั้นตอน: บวมของเซโมลินา เพิ่มส่วนผสมหลัก แล้วผลไม้ การอบมานาใช้เวลา 30-40 นาที อย่างที่คุณเห็นเอง - ทุกอย่างง่ายและเรียบง่าย! ในอีกหนึ่งชั่วโมงข้างหน้า คุณจะมีพายที่หอมกรุ่นและหอมกรุ่นพร้อมแอปเปิ้ลและกลิ่นหอมของวานิลลาและอบเชยที่น่าทึ่งบนโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ

Semolina 250 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม ครีมเปรี้ยว 15% 200 กรัม แป้งสาลี 150 กรัม ผงฟู 0.5 ช้อนชา ไข่ 1 พีซี แอปเปิ้ล 2 ชิ้น อบเชยป่น 1 ช้อนชา วานิลลิน 1 หยิก

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในชามลึกผสมครีมเปรี้ยวน้ำตาลและเซโมลินาคนให้เข้ากันทิ้งไว้ 15-20 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม จากนั้นเราก็ตีไข่และนวดให้เข้ากัน

ถัดไปร่อนแป้งและโซดาลงในภาชนะขนาดเล็กผสมและเพิ่มส่วนลงในแป้งคนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้มีก้อน

สำหรับการเตรียมมานาควรใช้แอปเปิ้ลพันธุ์หวานพันธุ์แข็ง เราล้างมันใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู จากนั้นใช้เครื่องปอกเอาเปลือกออกจากแอปเปิ้ลแล้วผ่าครึ่งแล้วทำความสะอาดจากก้านและเมล็ด ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ รูปร่างใดก็ได้

ใส่แอปเปิ้ลสับลงในแป้ง ใส่ซินนามอนและวานิลลา ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ปิดถาดอบที่ถอดออกได้ด้วยกระดาษ parchment ทาน้ำมันด้านข้างของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่แป้งลงไป เราใส่มานาในการอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที เราตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้เสียบควรออกจากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปให้แห้ง

เรานำมานาที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นเราก็โอนจากแม่พิมพ์ไปยังจานโรยด้วยน้ำตาลผงหั่นเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟ อร่อย!