เค้กอีสเตอร์ฉ่ำๆ

แป้งยีสต์สำหรับเค้กสามารถเตรียมได้โดยใช้วิธี unpaired หรือวิธีฟองน้ำ ในกรณีหลัง ครัมบ์จะมีเนื้อสัมผัสที่มีรูพรุนมากกว่า เราเสนอให้ปรุงเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังโดยใช้วิธีฟองน้ำ ก่อนอื่นเรานวดมวลยีสต์จำนวนเล็กน้อยแล้วส่งไปพิสูจน์อักษร หลังจากนั้นให้ใส่ส่วนผสมที่เหลือและทิ้งไว้สำหรับการนวด พิสูจน์อักษร และอบต่อไป

เค้กอีสเตอร์ถือเป็นขนมแบบดั้งเดิม นี่เป็นสูตรโปรดของฉันที่ทั้งครอบครัวใช้มาหลายปีแล้ว เค้กออกมาจะโปร่ง ฟู และมีกลิ่นครีมอ่อนๆ ต้องขอบคุณนมเปรี้ยว

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบเค้กเปียก คอทเทจชีสจะทำให้รสชาติอร่อยและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ และผลไม้หวานจะเพิ่มกลิ่นหวานที่สดใส คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ตามรสนิยมของคุณ

ส่วนผสมเหล่านี้ช่วยให้คุณเตรียมเค้กอีสเตอร์สองชิ้นพร้อมกันได้ โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 17 ซม. และสูงประมาณ 11 ซม.

หากคุณต้องการทำเค้กอีสเตอร์ที่นุ่ม อร่อย และโปร่งสบายจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในบ้านทุกหลัง สูตรสำหรับ "เค้กอีสเตอร์โฮมเมดสำหรับอีสเตอร์กับคอทเทจชีสและลูกเกด" คือสิ่งที่คุณต้องการ โดยวิธีการที่บรรพบุรุษของเราทำนายจากการอบอีสเตอร์ในปีหน้าจะเป็นอย่างไรถ้าเค้กเรียบและนุ่มตลอดทั้งปีจะโชคดีและประสบความสำเร็จ

ผมว่าสูตรนี้ดีที่สุด ง่ายเพราะใช้เวลาไม่นาน และที่สำคัญใครๆ ก็ประสบความสำเร็จ สูตรที่คุณยายพิสูจน์แล้ว ปรากฏว่าข้างในเป็นเค้กทรงสูง มีรูพรุน และชื้น และที่สำคัญที่สุดคือคุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้งเป็นเวลานาน ซึ่งจะเป็นข้อดีสำหรับแม่บ้านที่ประหยัดเวลา ยีสต์แห้งมีอยู่ในชีวิตประจำวันของเรามานานแล้ว และทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นสำหรับเรา ดังนั้นเราจึงกล้าใช้มันและไม่กลัวว่าแป้งจะไม่ขึ้น ดีประสบความสำเร็จและมีความสุขในเทศกาลอีสเตอร์ทุกคน!

จำนวนเสิร์ฟ : เค้กเล็ก 8 ชิ้น 8 x 8 เซนติเมตร หรือ 4 ชิ้นใหญ่ 15 x 16 เซนติเมตร (แล้วแต่รูปร่าง)