หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แอปเปิ้ลและน้ำซุปข้นฟักทองกับนมข้นสำหรับฤดูหนาว

0
201
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 133 kcal
ส่วน 0.6 ลิตร
เวลาทำอาหาร 360 นาที
โปรตีน * 2.9 กรัม
ไขมัน * 3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 23.4 กรัม
แอปเปิ้ลและน้ำซุปข้นฟักทองกับนมข้นสำหรับฤดูหนาว

นมข้นให้มันฝรั่งบดนอกเหนือไปจากความหวานรสชาติของครีมที่น่ารื่นรมย์ทำให้นุ่มขึ้นและจานเองก็น่าพอใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ผ่าครึ่งฟักทอง ใช้ช้อนผ่าเมล็ดด้านในออก แล้วล้างทั้งสองส่วนใต้น้ำไหล จากนั้นปอกผิว ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ พับเป็นหม้อหรือกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ
ขั้นตอน 2 จาก5
นำกระทะออกโดยใช้ไฟกลาง นำไปต้มใต้ฝาและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที ระหว่างที่ฟักทองกำลังทำอาหาร ให้ปอกแอปเปิ้ล ผ่าแกนที่แข็งออก แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าฟักทอง หลังจากน้ำเดือด 10 นาที ให้ใส่แอปเปิ้ลที่สับแล้วลงในหม้อและเคี่ยวให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก5
เมื่อส่วนผสมพร้อมแล้ว สะเด็ดน้ำที่เหลือ แล้วสับแอปเปิ้ลและฟักทองด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
ขั้นตอน 4 จาก5
จากนั้นเทนมข้นลงในกระทะแล้วคนจนละลายหมด หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกสองสามหยิบมือหรือน้ำมะนาวครึ่งช้อนชาลงในน้ำซุปข้นเพื่อรสชาติที่สดใสและการเก็บรักษาที่ดียิ่งขึ้น วางหม้อน้ำซุปข้นบนเตา ปิดฝา แล้วต้มให้เดือดเบา ๆ ด้วยไฟอ่อน เคี่ยวประมาณ 4-5 นาทีจากนั้นนำออกจากเตา
ขั้นตอน 5 จาก5
เทน้ำซุปข้นที่ได้ลงในขวดที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ ปิดฝาให้แน่นพับขวดด้านข้างแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู ปล่อยให้ตะเข็บเย็นสนิท แล้วเก็บในที่มืดและเย็น
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *