แยมแอปเปิ้ลกับเจลาติน
0
3105
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
530.7 กิโลแคลอรี
ส่วน
1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร
60 นาที
โปรตีน *
87.6 กรัม
ไขมัน *
0.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
73.7 กรัม
มีสูตรแยมแอปเปิ้ลมากมายสำหรับทุกรสนิยมและทุกสี เราขอแนะนำให้เตรียมแอปเปิ้ลรุ่นนี้ด้วยเจลาติน สิ่งนี้จะให้ความหนาแน่น - สะดวกในการใช้แยมกับแพนเค้กขนมปังปิ้งเช่นไส้ในพาย ขอแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลพันธุ์หวาน - รสชาติและเนื้อสัมผัสเหมาะสำหรับการทำแยมหนา และไม่ต้องเติมน้ำตาลมาก
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เทน้ำตาลทรายลงในแอปเปิ้ลผสมและต้มประมาณ 20-30 นาทีด้วยการต้มที่ค่อนข้างแข็ง อย่าลืมคนตลอดเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ ในขณะที่แยมกำลังทำอาหารอยู่ ให้คนเจลาตินจนเม็ดละลายหมด ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เทเจลาตินลงในแยม ผสมและปรุงอาหารต่ออีกสิบนาที เราวางแยมร้อนในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดด้วยฝาฆ่าเชื้อแห้ง เรานำเหยือกเย็นที่มีแยมออกไปยังที่เก็บ ผ่านไปสองสามวัน แยมจะหนาขึ้นมาก
อร่อย!