แยมแอปเปิ้ลสีเหลืองอำพันไส้ขาวสำหรับฤดูหนาว
0
211
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
289.9 กิโลแคลอรี
ส่วน
1 ลิตร
เวลาทำอาหาร
1 วัน
โปรตีน *
0.5 กรัม
ไขมัน *
0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
71.4 กรัม
สำหรับการเตรียมแยมแอปเปิ้ลสีเหลืองอำพัน "ไส้สีขาว" เมื่อชิ้นโปร่งใสทั้งหมดและสวยงามคุณจำเป็นต้องรู้คุณสมบัติบางอย่างของเทคโนโลยี สำหรับแยมจะใช้แอปเปิ้ลที่แข็งแรงและไม่สุกเกินไปของพันธุ์นี้ ปรุงแยม 3 ครั้งโดยพักเพื่อให้เย็นและแช่อย่างน้อย 6 และควร 10 ชั่วโมง ชิ้น "ไส้ขาว" สามารถแช่ไว้ล่วงหน้า 15-30 นาทีในสารละลายโซดาจากนั้นจึงคงความสมบูรณ์ไว้ได้ดีกว่า
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
หลังจากเวลานี้ ปรุงแยมด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาทีตั้งแต่เริ่มเดือด ในตอนเริ่มทำอาหาร ให้คนแอปเปิ้ลด้วยช้อน เนื่องจากน้ำตาลที่ไม่ละลายน้ำอาจยังคงอยู่ที่ด้านล่างของกระทะ จากนั้นปิดไฟและทิ้งแยมไว้แช่ประมาณ 6-10 ชั่วโมง ทำซ้ำการปรุงอาหารด้วยการแช่นาน 2 ครั้ง ผลที่ได้คือชิ้นแอปเปิลจะใสและเป็นสีทองเหมือนอำพัน
การเตรียมการที่มีความสุขและอร่อย!