หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เม่นสับกับข้าวในซอสมะเขือเทศในกระทะ

0
3475
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 150.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 450 นาที
โปรตีน * 7.4 กรัม
ไขมัน * 7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 18.7 กรัม
เม่นสับกับข้าวในซอสมะเขือเทศในกระทะ

ฉันเสนอให้ปรุงเม่นสับอร่อยฉ่ำและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อกับข้าวในซอสมะเขือเทศในกระทะ อาหารจานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น และแม้แต่งานเลี้ยงครอบครัว เม่นหอมจะเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหากหรือเสริมด้วยเครื่องเคียง เข้ากันได้ดีกับผักสด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ปอกหัวหอมล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วสับด้วยมีดคม ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไปผัดหัวหอมสับจนนิ่ม
ขั้นตอน 2 จาก 11
ปอกกระเทียม ล้างออกในน้ำเย็น แล้วสับด้วยมีดหรือกดแล้วใส่ลงในกระทะ จากนั้นใส่มะเขือเทศบด
ขั้นตอน 3 จาก 11
คนให้เข้ากันและเพิ่มแป้งสาลี
ขั้นตอน 4 จาก 11
กวนอย่างต่อเนื่องค่อยๆเทน้ำดื่มตามปริมาณที่ต้องการหากมีและต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำซุปเนื้อหรือผัก ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็นและสลัดความชื้นส่วนเกินออก สับด้วยมีดคมแล้วใส่ลงไปในน้ำเกรวี่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก 11
ใส่เนื้อสับในชาม เกลือ ใส่พริกไทยดำและฮ็อปซูเนลีเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 6 จาก 11
แล้วตอกไข่ไก่
ขั้นตอน 7 จาก 11
ล้างข้าวเมล็ดยาวใต้น้ำไหลแล้ววางบนเนื้อสับ คนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 8 จาก 11
ปั้นเนื้อสับที่ปรุงสุกแล้วให้เป็นเม่นที่มีขนาดเท่ากันโดยเอามือเปียกในน้ำเย็น
ขั้นตอน 9 จาก 11
วางเม่นลงในกระทะพร้อมกับซอสที่เตรียมไว้ วางให้ห่างจากกันเล็กน้อย ปิดฝาและเคี่ยวนำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 25-30 นาที
ขั้นตอน 10 จาก 11
ค่อยๆ นำเม่นสับที่เตรียมไว้กับข้าวในซอสมะเขือเทศออกจากเตา แล้วพักให้เย็นเล็กน้อย
ขั้นตอน 11 จาก 11
ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาดขจัดความชื้นส่วนเกินสับด้วยมีดคมแล้วโรยด้วยเม่นเสิร์ฟจานเป็นส่วน ๆ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *