หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บีทรูทสำหรับหน้าหนาว

0
382
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 80.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15.7 กรัม
บีทรูทสำหรับหน้าหนาว

แม่บ้านหลายคนเก็บเกี่ยวหัวบีทสำหรับฤดูหนาวในลักษณะเดียวกับผักอื่นๆ การเตรียมนี้ช่วยลดความยุ่งยากในการเตรียมอาหาร เช่น Borscht หรือ vinaigrette นอกจากนี้ ยังสามารถเตรียมสลัดหรือการเตรียมสำหรับฤดูหนาวมากมายจาก beets วันนี้ ฉันต้องการเสนอให้เตรียมอาหารว่างบีทรูทหอมกรุ่นสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ก่อนอื่นให้นำหัวบีทตามจำนวนที่ต้องการแล้วล้างให้สะอาด ใส่หัวบีทที่เตรียมไว้ลงในกระทะขนาดใหญ่ แล้วปิดด้วยน้ำเพื่อให้ครอบคลุมผักทั้งหมด ใส่ไฟปานกลางแล้วต้มให้เดือด จากนั้นลดไฟและต้มบีทรูทประมาณ 40-50 นาที
ขั้นตอน 2 จาก6
ต้มหัวบีทที่ต้มจนเย็นแล้วปอกเปลือกออก ตัดหัวบีทที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ วิธีการตัดไม่สำคัญ เลือกวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ
ขั้นตอน 3 จาก6
เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาด แล้วฆ่าเชื้อในอ่างน้ำหรือเตาอบ คุณยังสามารถใช้ไมโครเวฟ ใส่หัวบีทสับลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วเติมน้ำเดือดที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
ขั้นตอน 4 จาก6
จากนั้นสะเด็ดน้ำลงในหม้อ ใส่เกลือ น้ำตาลทราย พริกไทย กานพลู และใบกระวาน วางกระทะที่มีเนื้อหาบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม จากนั้นเทน้ำส้มสายชูตามปริมาณที่ต้องการแล้วปรุงน้ำดองประมาณ 2 นาทีจากนั้นนำออกจากเตาทันที
ขั้นตอน 5 จาก6
เทน้ำดองที่เตรียมไว้ลงในขวดของหัวบีทแล้วขันให้แน่นด้วยฝาปิด ค่อยๆ พลิกขวดโหลร้อนคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่นๆ ทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้ให้เย็นสนิทประมาณ 12 ชั่วโมง จากนั้นพลิกขวดใส่ขนมที่เย็นแล้วและใส่ในที่เย็นและมืดเพื่อการจัดเก็บในระยะยาว
ขั้นตอน 6 จาก6
อาหารเรียกน้ำย่อยบีทรูทสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดี่ยวหรือใช้ในการเตรียมอาหาร เช่น บอร์ชท์ น้ำสลัดวินิเกรตต์ หรือสลัดและของว่างอื่นๆ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *