พายนมวุ้นเยลลี่กับกะหล่ำปลีในเตาอบ - สูตรอร่อยพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

พายนมวุ้นวุ้นกะหล่ำในเตาอบ

1265

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 156.4 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 40 นาที

โปรตีน * 7.7 กรัม

ไขมัน * 10.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 15 กรัม

เนื้อหา

สำหรับการเตรียมเยลลี่พาย โดยทั่วไปแล้ว ผลิตภัณฑ์นมหมักใดๆ ก็ตามที่เหมาะสม ในสูตรนี้เราจะใช้โยเกิร์ต แป้งจะขึ้นเล็กน้อยระหว่างการอบและทำให้เป็นสีน้ำตาลได้เป็นอย่างดี สำหรับการเติมให้ผสมกะหล่ำปลีอ่อนกับไก่สับ - ส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จมากฉ่ำและน่าพอใจ สำหรับเครื่องปรุง เราใช้ผักชีฝรั่งสด แกง และพริกไทยดำ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตัดกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีด โดยวิธีการที่สามารถใช้กะหล่ำปลีทั้งหนุ่มและฤดูหนาวสำหรับพาย แต่อย่างหลังจะต้องผัดนานขึ้นเพื่อให้มีเวลาอ่อนตัวลง

ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะ ใส่ไก่สับลงไป ทุบด้วยไม้พายแล้วผัดจนเปลี่ยนสี

จากนั้นใส่กะหล่ำปลีสับผสม

ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกเจ็ดถึงสิบนาทีเพื่อให้กะหล่ำปลีนิ่ม เมื่อปรุงเสร็จแล้ว ใส่เกลือ พริกไทยดำ แกงเพื่อลิ้มรส ผสมและนำออกจากเตา

เราล้างผักชีฝรั่งเช็ดให้แห้งแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด เทผักใบเขียวลงในกะหล่ำปลีด้วยเนื้อสับผสมและปล่อยให้เย็น

การปรุงแป้งเยลลี่: เทโยเกิร์ตลงในชาม, ใส่มายองเนส, ใส่โซดา, ตอกไข่, ใส่เกลือ เขย่าทุกอย่างด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนเนียน เพิ่มแป้งและนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน