หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายเยลลี่กับแอปริคอตและครีมเปรี้ยว

0
1135
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 144.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 4.8 กรัม
ไขมัน * 10.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 22.2 กรัม
พายเยลลี่กับแอปริคอตและครีมเปรี้ยว

พายครีมเปรี้ยวมีความพิเศษอยู่เสมอ - ฉ่ำ, นุ่ม, พร้อมครีมเปรี้ยวที่ค้างอยู่ในคอ ผลเบอร์รี่และผลไม้เกือบทุกชนิดผสมผสานอย่างลงตัวกับครีมเปรี้ยวและแอปริคอตก็ไม่มีข้อยกเว้น ทานได้ทั้งแบบสดและแบบกระป๋อง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ในชามผสมแป้งร่อน, น้ำตาลสามช้อนโต๊ะ, เนยสับและเกลือ เราบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เราแบ่งไข่หนึ่งฟองเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ขั้นตอน 2 จาก7
นวดแป้งห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังตู้เย็นประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาที
ขั้นตอน 3 จาก7
เรากระจายแป้งเย็นลงบนแบบฟอร์มที่ทาด้วยเนยบาง ๆ ถ้าแม่พิมพ์เป็นซิลิโคน ก็ไม่ต้องหล่อลื่น เราสร้างด้านข้าง
ขั้นตอน 4 จาก7
เราล้างและทำให้แอปริคอตแห้ง เราตัดผลไม้แต่ละผลตามยาวออกเป็นสองส่วนแล้วเอากระดูกออก เป็นที่พึงปรารถนาที่ผลไม้สุกและหวาน - สิ่งนี้ส่งผลโดยตรงต่อรสชาติของเค้ก วางแอปริคอทลงบนแป้งแล้วหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอน 5 จาก7
ในการเตรียมไส้ครีมเปรี้ยว ผสมครีมเปรี้ยว น้ำตาลที่เหลือ น้ำตาลวานิลลา ไข่และแป้งในชาม เราเจาะทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอน 6 จาก7
เติมแอปริคอตด้วยครีมเปรี้ยวบนฐานแป้ง
ขั้นตอน 7 จาก7
เราใส่ถาดเค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาอบประมาณยี่สิบห้าถึงสามสิบนาที แป้งควรเป็นสีน้ำตาลอ่อน และไส้ครีมอาจยัง "สั่น" และดูชื้น นี่เป็นเรื่องปกติ - หลังจากเย็นตัวแล้วครีมจะเซ็ตตัวและคงตัวเป็นมวลที่หนาแน่นและเสถียรมากขึ้น เรานำเค้กออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วนำออกจากพิมพ์ จากนั้นเราก็ตัดขนมเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *