พายนมบลูเบอร์รี่เยลลี่ในเตาอบ

อันดับแรก เราต้องเตรียมอาหาร ชามเล็กแต่ลึกกำลังดี ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดมีความสดใหม่ก่อนปรุงอาหาร ห้ามใช้นมและไข่ที่บูดในการปรุงอาหาร แบ่งไข่ 2 ฟองลงในชามแล้วเติมนมลงไป ใส่เนยลงในจานแล้วนำเข้าไมโครเวฟ เป็นผลให้เนยควรละลาย คุณสามารถทำได้ด้วยอ่างน้ำ เพิ่มเนยลงในไข่และนม ใช้เครื่องปั่นผสมส่วนผสมจนเนียน

ร่อนแป้งก่อนผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ด้วยเหตุนี้แป้งจะอิ่มตัวด้วยออกซิเจนขนมอบจะโปร่งสบายขึ้นและแป้งจะมีรูพรุน ผสมแป้งกับผงฟู เพิ่มน้ำตาลลงในส่วนผสมนี้ คุณยังสามารถเติมน้ำตาลวานิลลาสำหรับเค้กที่มีรสชาติดีมาก ผัดส่วนผสมให้แห้ง

เริ่มเพิ่มส่วนผสมแป้ง น้ำตาล และผงฟูลงในไข่ นม และเนย ค่อยๆ ทำในส่วนเล็กๆ ผัดแป้งหลังจากเติมแต่ละครั้ง ขอแนะนำให้นวดแป้งด้วยช้อน จึงไม่ควรมีความหนามาก

สำหรับพาย คุณสามารถใช้บลูเบอร์รี่สดและแช่แข็งได้ อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่สด ก่อนที่คุณจะซื้อบลูเบอร์รี่ ให้แน่ใจว่าได้ใส่ใจกับกลิ่นของมัน ถ้ากลิ่นเปรี้ยวมาจากผลเบอรี่ แสดงว่าเริ่มเสื่อมแล้ว ไม่แนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว คุณควรดูบลูเบอร์รี่สำหรับผลไม้เสียด้วย คุณไม่ควรซื้อผลิตภัณฑ์ครึ่งหนึ่งของผลไม้ที่เน่าเสีย ในการเริ่มต้น คุณควรแยกผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง กำจัดผลไม้ที่เน่าเสียทั้งหมด รวมถึงขยะที่อาจหลงทางท่ามกลางบลูเบอร์รี่ เทผลเบอร์รี่ลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำ ทิ้งบลูเบอร์รี่ไว้ประมาณ 15-20 นาที เมื่อหมดเวลา สะเด็ดน้ำและล้างผลเบอร์รี่ กระจายกระดาษเช็ดมือบนโต๊ะ วางผลเบอร์รี่ไว้ด้านบน ผ้าขนหนูจะสามารถดูดซับความชื้นส่วนเกินที่หลงเหลืออยู่บนผิวบลูเบอร์รี่ได้ เมื่อผลเบอร์รี่แห้งแล้วให้ใส่ลงในแป้ง ผัดเบา ๆ เพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่บด

แป้งที่ทำเสร็จแล้วจะต้องเทลงในแม่พิมพ์ ทางที่ดีควรใช้ซิลิโคน หากคุณใช้แม่พิมพ์ดีบุก คุณจะต้องทาน้ำมันให้ทั่ว วางแป้งในเตาอบซึ่งจะต้องอุ่นที่ 190 องศา ทิ้งแป้งไว้ 30-40 นาที ตรวจสอบความสุกของเค้กเป็นระยะเพื่อไม่ให้ไหม้ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันธรรมดาได้ เปลือกสีน้ำตาลทองจะแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับความพร้อมในการอบ ซึ่งจะปรากฏที่ด้านบนของพาย

พายบลูเบอร์รี่พร้อมแล้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผงหรือบลูเบอร์รี่ ขนมอบเหล่านี้จะเป็นของหวานในฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม บลูเบอร์รี่สดให้เค้กมีกลิ่นหอมมาก ขนมอบเหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชายามเย็น คุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกของคุณได้อย่างแน่นอนด้วยเค้กแสนอร่อย อร่อย!