หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายเยลลี่กับคอทเทจชีสและเชอร์รี่

0
3256
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 155.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 6.3 กรัม
ไขมัน * 6.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 25.3 กรัม
พายเยลลี่กับคอทเทจชีสและเชอร์รี่

คอทเทจชีสช่วยให้ไส้พายมีรสชาติที่นุ่มและละเอียดอ่อน เนื้อสัมผัสที่ถูกใจ และเจือจางรสหวานและเข้มข้นของเชอร์รี่ ซึ่งทุกคนอาจไม่ชอบในปริมาณมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
นำน้ำมันออกจากตู้เย็นและปล่อยให้มันนั่งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้นุ่ม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โอนไปยังชามลึกแล้วบดด้วยน้ำตาลจนได้มวลครีม
ขั้นตอน 2 จาก7
ตีไข่ลงในส่วนผสมและคนให้เข้ากันจนเนียน ผสมแป้งกับผงฟูลงในแป้งเป็นส่วน ๆ ร่อนผ่านตะแกรงละเอียด นวดแป้งจนเนียน ปั้นเป็นก้อน ขันให้แน่นด้วยพลาสติกหรือฟิล์มยึด แล้วแช่เย็น 30 นาที
ขั้นตอน 3 จาก7
กระจายแป้งที่เย็นแล้วให้ทั่วจานอบของคุณ ใช้ส้อมจิ้มด้านล่างเบาๆ เพื่อไม่ให้บวมมากเกินไประหว่างการอบ
ขั้นตอน 4 จาก7
สำหรับไส้ ให้บดนมเปรี้ยวผ่านตะแกรงเพื่อให้ได้โครงสร้างที่สม่ำเสมอมากขึ้นและผสมกับครีมเปรี้ยว
ขั้นตอน 5 จาก7
เพิ่มน้ำตาลและเชอร์รี่แล้วคนให้เข้ากันจนผลเบอร์รี่กระจายไปทั่วไส้
ขั้นตอน 6 จาก7
วางไส้ลงในฐานขนมชนิดร่วนแล้วคลี่ด้วยไม้พายหรือช้อน คุณสามารถแตะถาดอบเบา ๆ เพื่อไล่ฟองอากาศ
ขั้นตอน 7 จาก7
อบจานในเตาอบที่ 180̊C เป็นเวลา 30-35 นาที นำพายออกมาเมื่อไส้มีความหนาแน่นมากขึ้นและด้านข้างเป็นสีทองอย่างเห็นได้ชัด
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *