หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายเยลลี่บลูเบอร์รี่แช่แข็ง

0
1203
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 158.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 7.4 กรัม
ไขมัน * 11.9 ก.
คาร์โบไฮเดรต* 18.4 กรัม
พายเยลลี่บลูเบอร์รี่แช่แข็ง

บลูเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพมาก มันคุ้มค่าที่จะรวมไว้ในเมนูบ่อยขึ้น - และนี่เป็นเหตุผลที่ดีในการทำพายบลูเบอร์รี่ นี่จะเป็นเพียงกรณีที่ขนมอบไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เราแนะนำให้นวดแป้งเค้กกับคอทเทจชีสและเนย - จะมีเนื้อเป็นชั้นเล็กน้อย และเราจะทำให้ไส้คลาสสิก - บนครีมและไข่แดง หากต้องการชื่นชมเสน่ห์ของพายเยลลี่ ปล่อยให้เย็นและทำให้คงที่ก่อนเสิร์ฟ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ในการเตรียมแป้งเต้าหู้ ให้ใส่นมเปรี้ยว เนยเย็น หั่นเป็นชิ้นในชามกว้างหรือบนเขียง แล้วร่อนแป้งไว้ด้านบน ด้วยมีดเราเริ่มสับทุกอย่างเข้าด้วยกันจนได้ชิ้นใหญ่ เพิ่มเกลือและไข่ นวดแป้งด้วยมือของคุณอย่างรวดเร็ว ในแป้งควรมีเนยที่ไม่ละลายน้ำ - สิ่งนี้จะช่วยให้การแบ่งชั้นและความโปร่งสบาย
ขั้นตอน 2 จาก6
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ แม่พิมพ์ซิลิโคนสามารถทิ้งไว้ได้โดยไม่ต้องหล่อลื่น เราใส่แป้งลงในแม่พิมพ์แล้วกระจายด้วยมือของเราที่ด้านล่างเรายังสร้างด้านข้าง ใช้ส้อมจิ้มแป้งเพื่อไม่ให้บวมเวลาอบ
ขั้นตอน 3 จาก6
ครีมทำอาหาร ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่ไข่แดง ครีมเปรี้ยว น้ำตาลทราย และน้ำตาลวานิลลาลงในชามแยก ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 4 จาก6
เทส่วนผสมครีมเปรี้ยวลงบนแป้งในแม่พิมพ์
ขั้นตอน 5 จาก6
เราเตรียมผลเบอร์รี่: คัดแยก, ล้างออกในน้ำเย็น, เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูจากความชื้นที่เหลือ หากบลูเบอร์รี่ถูกแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งก่อนแล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก เราแจกจ่ายบลูเบอร์รี่ในไส้ครีม
ขั้นตอน 6 จาก6
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เราวางถาดเค้กไว้ที่ระดับกลางของเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วและอบประมาณหนึ่งชั่วโมง แป้งควรจะเป็นสีน้ำตาลรอบ ๆ ขอบและไส้ครีมควรข้นและข้น เรานำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากเตาอบและต้องแน่ใจว่าปล่อยให้เย็นสนิทก่อนเสิร์ฟ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *