หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชานเทอเรลแช่แข็งในครีมเปรี้ยว

0
1608
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 90.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 4 ชั่วโมง
โปรตีน * 1.8 กรัม
ไขมัน * 16.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.8 กรัม
ชานเทอเรลแช่แข็งในครีมเปรี้ยว

เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ ให้แช่แข็งเห็ดสำหรับฤดูหนาวในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารแสนอร่อยได้มากมาย สิ่งที่ง่ายที่สุดคือการตุ๋นชานเทอเรลในครีมเปรี้ยวกับหัวหอม คุณไม่สามารถรำคาญกับอาหารจานนี้และปรุงมันฝรั่งธรรมดา ๆ มันจะอร่อยและน่าพอใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
หลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว ชานเทอเรลแช่แข็งจะมีรสขม ดังนั้นต้องแช่ในน้ำเย็นก่อน 2-3 ชั่วโมงก่อน จากนั้นสะเด็ดน้ำผ่านตะแกรงต้มเห็ดในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาที สะเด็ดน้ำล้างชานเทอเรลในน้ำเย็น ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนโปร่งใส ลดไฟ.
ขั้นตอน 2 จาก4
เพิ่มชานเทอเรลลงในหัวหอม ผัดและเคี่ยวประมาณ 25 นาที ใส่เกลือและพริกไทย
ขั้นตอน 3 จาก4
ใส่ 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ครีมเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที ใส่กระเทียมสับลงในเห็ด เติมอีก 1 ช้อนโต๊ะ ครีมผสม เคี่ยวต่ออีก 1 นาที และปิดไฟ
ขั้นตอน 4 จาก4
กินเห็ดชนิดหนึ่งในครีมกับมันฝรั่งต้มหรือเครื่องเคียงอื่น ๆ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *