หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับไส้กรอกและชีสในเตาอบ

0
676
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 121.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 5.5 กรัม
ไขมัน * 8.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 11.3 กรัม
พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับไส้กรอกและชีสในเตาอบ

โดยปกติไส้ไข่จะใช้สำหรับพาสต้าหม้อ - มันรวมส่วนผสมเข้าเป็นมวลรวมและให้ความชุ่มฉ่ำและความหนาแน่นบางอย่างกับจาน อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ มาทำซอสนมแทน มาปรุงไส้กรอกและผัดหัวหอมและพริกหยวกกันดีกว่า

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
นำพาสต้าไปต้มในน้ำเกลือทันที ในขณะเดียวกันพวกเขากำลังเดือดปอกหัวหอมและพริกหยวก สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ สับเนื้อพริกไทยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นในกระทะแล้วใส่ผักที่หั่นไว้ลงไป ผัดหัวหอมและพริกไทยจนหน้าแดงอ่อนและอ่อน
ขั้นตอน 2 จาก8
ปอกไส้กรอกแล้วหั่นเป็นวงกลมตามขวาง เพิ่มลงในกระทะสำหรับทอดหัวหอม คนและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางอีกสามถึงสี่นาที
ขั้นตอน 3 จาก8
ในกระทะหรือหม้ออีกใบ ให้ละลายเนยจนเป็นของเหลว แล้วเทแป้งลงไป ด้วยไม้พายเรากวนมวลที่หนาขึ้นและทอดจนเป็นสีครีมและมีกลิ่นบ๊อง
ขั้นตอน 4 จาก8
เทนมลงในมวลแป้งที่ได้และคนอย่างต่อเนื่องด้วยคนให้ละลายก้อนทั้งหมดทันที นำซอสที่ได้ไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งถึงครึ่งถึงสองนาทีด้วยไฟอ่อน เพิ่มชีสขูด เกลือ พริกไทยดำ และลูกจันทน์เทศขูด ผสมให้เข้ากันแล้วนำออกจากเตา
ขั้นตอน 5 จาก8
เราใส่พาสต้าที่ต้มในครั้งนี้ในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำซุปไหลออก จาระบีจานหม้อปรุงอาหารด้วยน้ำมันพืชและใส่พาสต้าที่ต้มแล้วครึ่งหนึ่งลงไป ทาซอสนมครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน
ขั้นตอน 6 จาก8
ถัดไปจัดวางไส้กรอกจากกระทะจัดวาง
ขั้นตอน 7 จาก8
วางพาสต้าครึ่งหลังด้วยชั้นสุดท้ายแล้วทาด้วยซอสที่เหลือ โรยด้วยสมุนไพรสับ
ขั้นตอน 8 จาก8
เราใส่หม้อปรุงอาหารในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศา อบประมาณยี่สิบถึงยี่สิบห้านาทีจนเปลือกโลกเป็นสีน้ำตาลบนพื้นผิว เรานำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วเสิร์ฟร้อน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *