หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เกลือสีน้ำเงินร้อนสำหรับฤดูหนาว

0
682
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 17 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 1.2 กรัม
ไขมัน * 1.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 1.9 กรัม
เกลือสีน้ำเงินร้อนสำหรับฤดูหนาว

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรง่ายๆ ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเท้าสีฟ้าแสนอร่อย ปรุงร้อนสำหรับฤดูหนาว ขั้นตอนการทำอาหารค่อนข้างรวดเร็วและไม่ต้องใช้เวลามาก สิ่งที่ยากที่สุดคือการแปรรูปเห็ด อย่าลืมพยายามทำอาหารและคุณจะไม่เฉยเมย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
คัดแยกรอยฟกช้ำอย่างระมัดระวัง ลอกเศษและผิวหนังออก ล้างออกด้วยน้ำเย็นไหลผ่าน หั่นเห็ดชิ้นใหญ่ออกเป็นหลายส่วน
ขั้นตอน 2 จาก 9
ใส่เท้าสีน้ำเงินที่เตรียมไว้ลงในหม้อลึก เติมน้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมเห็ดทั้งหมด ใส่ไฟปานกลาง. นำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 7-10 นาที
ขั้นตอน 3 จาก 9
เท้าสีน้ำเงินที่ต้มอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เผาตัวเองให้สะเด็ดน้ำผ่านตะแกรงหรือกระชอน ล้างออกด้วยน้ำเย็น ทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินเข้ากระจก
ขั้นตอน 4 จาก 9
จากนั้นใส่กลับลงไปในหม้อแล้วเทปริมาณน้ำเย็นที่ระบุในสูตรลงไป ใส่เกลือ ออลสไปซ์ เมล็ดผักชีฝรั่ง และพริกไทยดำ ใส่ไฟปานกลางแล้วนำไปต้ม
ขั้นตอน 5 จาก 9
หลังจากเดือดให้ปรุงประมาณ 30-40 นาที ในระหว่างนี้ ล้างขวดโหลให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นด้วยเบกกิ้งโซดา และฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ - ในเตาไมโครเวฟ ในเตาอบ หรือในอ่างน้ำ เทน้ำเดือดบนฝาหรือต้มในกระทะแยกต่างหากเป็นเวลา 7-10 นาที
ขั้นตอน 6 จาก 9
ปอกกระเทียมแล้วล้างออกใต้น้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใช้ช้อน slotted จัดเรียงรอยฟกช้ำในขวดที่ปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 7 จาก 9
เท้าสีฟ้าสลับกับชิ้นกระเทียม
ขั้นตอน 8 จาก 9
เทน้ำดองเดือดเบา ๆ
ขั้นตอน 9 จาก 9
ม้วนฝาปิดที่ปลอดเชื้ออย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ พลิกขวดโหลร้อนโดยคว่ำเท้าสีฟ้าดอง ห่อของอุ่นๆ ทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้จนเย็นสนิท ย้ายขวดโหลที่มีเท้าสีน้ำเงินดองที่เย็นสนิทแล้วไปยังที่มืด เย็น หรือไปที่ตู้เย็นเพื่อเก็บรักษาในระยะยาว

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *