หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แครอทและหัวหอมทอดสำหรับฤดูหนาว

0
2151
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 44.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 1.2 กรัม
ไขมัน * 5.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7 กรัม
แครอทและหัวหอมทอดสำหรับฤดูหนาว

ฉันชอบทำอาหารและใช้เวลาส่วนใหญ่ในครัว แต่เพื่อให้การเตรียมอาหารจานโปรดของฉันง่ายขึ้น ฉันเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปทุกประเภทซึ่งช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก วันนี้ฉันอยากจะแนะนำสูตรการทอดแครอทและหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
ก่อนอื่นให้ปอกหัวหอมออกจากแกลบแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นไหลผ่าน ตัดหัวหอมปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 2 จาก13
ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางและตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นใส่หัวหอม ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 3 จาก13
ล้างแครอทให้สะอาดในน้ำไหล ใช้แปรงผักถ้าจำเป็น จากนั้นปอกเปลือกด้วยมีดหรือใช้ที่ปอกผัก ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 4 จาก13
ใส่แครอทสับลงในหัวหอมทอดแล้วปรุงต่ออีก 5-7 นาที คนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 5 จาก13
ล้างรากผักชีฝรั่งแล้วปอกเปลือกโดยใช้เครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 6 จาก13
ล้างและทำให้พริกหยวกแห้งดีแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ โดยก่อนหน้านี้ทำความสะอาดจากเมล็ดและแกน
ขั้นตอน 7 จาก13
ใส่ผักที่เตรียมไว้ในกระทะที่มีแครอทและหัวหอม คลุกเคล้าให้เข้ากันและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนๆ อีก 5-7 นาที
ขั้นตอน 8 จาก13
ในระหว่างนี้ ให้ล้างมะเขือเทศให้สะอาด เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หลังจากแกะก้านออกแล้ว
ขั้นตอน 9 จาก13
ใส่มะเขือเทศสับลงไปผัดและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 10 จาก13
จากนั้นปิดฝามวลผักแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอน 11 จาก13
ในระหว่างนี้ ล้างขวดโหลให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น แล้วฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ อ่างน้ำ หรือเตาอบ กระจายเนื้อย่างร้อนในขวดที่ปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 12 จาก13
ขันให้แน่นด้วยฝาปิดที่ปราศจากเชื้อหลังจากเทน้ำเดือดลงไปหรือต้มในกระทะ พลิกเหยือกที่ทอดแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้จนเย็นสนิท
ขั้นตอน 13 จาก13
จากนั้นพลิกขวดโหลแล้วย้ายไปยังที่เย็นและมืดเพื่อจัดเก็บ คุณยังสามารถเก็บขวดทอดไว้ในตู้เย็นได้

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *