หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มันฝรั่งทอดกับชานเทอเรลแช่แข็ง

0
2531
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 73.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 1.9 กรัม
ไขมัน * 8.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8.8 กรัม
มันฝรั่งทอดกับชานเทอเรลแช่แข็ง

เมื่อถูกแช่แข็ง chanterelles แทบจะไม่เสียรสชาติและคุณสามารถปรุงอาหารอร่อย ๆ จากพวกเขาได้ทุกเวลาของปี ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ทอดมันฝรั่งกับชานเทอเรลแช่แข็ง คุณเพียงแค่ต้องละลายน้ำแข็งให้ถูกต้อง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
นำเห็ดชานเทอเรลแช่แข็งออกจากบรรจุภัณฑ์
ขั้นตอน 2 จาก 9
วางไว้ในชามน้ำอุ่นเพื่อละลายน้ำแข็ง
ขั้นตอน 3 จาก 9
จากนั้นทิ้งเห็ดที่ละลายแล้วในกระชอน ล้างออกด้วยน้ำไหล และถ้าเห็ดมีขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอน 4 จาก 9
รสชาติของชานเทอเรลจะเผยให้เห็นได้มากที่สุดเมื่อนำไปทอดในเนย ดังนั้นให้ละลายเนยในกระทะ
ขั้นตอน 5 จาก 9
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะแล้วใส่เห็ดลงไป ผัดเห็ดชานเทอเรลจนของเหลวระเหยหมด เราทอดโดยไม่มีฝา
ขั้นตอน 6 จาก 9
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โอนไปยังเห็ดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองและไม่มีฝา
ขั้นตอน 7 จาก 9
ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นก้อนแล้วโอนไปยังเห็ด ในช่วง 5 นาทีแรก ให้ทอดมันฝรั่งโดยปิดฝาแล้วนำออก ไม่เช่นนั้นมันฝรั่งจะกลายเป็นโจ๊ก ผัดมันฝรั่งกับชานเทอเรลเป็นประจำด้วยไม้พายแล้วผัดจนมันฝรั่งสุกเต็มที่
ขั้นตอน 8 จาก 9
ปรุงรสจานด้วยเกลือและพริกไทยห้านาทีก่อนสิ้นสุดการทอด
ขั้นตอน 9 จาก 9
ใส่จานสำเร็จรูปลงในจานแบ่งและเสิร์ฟ

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *