หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เห็ดพอชินีผัดครีมเปรี้ยว

0
812
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 77.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 2 กรัม
ไขมัน * 12.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.9 กรัม
เห็ดพอชินีผัดครีมเปรี้ยว

เห็ดพอร์ชินีในครีมเปรี้ยวเป็นอาหารรัสเซียดั้งเดิมที่อร่อยและน่าพึงพอใจ เห็ด Porcini นั้นดีเพราะไม่ต้มมากในระหว่างการทอดและได้สีทองที่น่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ล้างเห็ดและหั่นเป็นเส้น ตั้งกระทะบนกองไฟ ใส่น้ำมันมะกอกและเนยลงไป จากนั้นวางเห็ดทอดบนไฟร้อนปานกลางความชื้นทั้งหมดควรระเหย
ขั้นตอน 2 จาก4
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ใส่หอมใหญ่ลงในเห็ด เกลือ ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง คนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 3 จาก4
ปอกกระเทียมสับด้วยมีดหรือขูดบนเครื่องขูด ล้างผักชีฝรั่งและสับด้วยมีด ในชามแยกรวมครีมผักชีฝรั่งและกระเทียม เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในเห็ดและหัวหอมผัดประมาณ 10-12 นาที
ขั้นตอน 4 จาก4
เสิร์ฟเห็ดพอชินีผัดร้อนเป็นอาหารจานเดี่ยวพร้อมขนมปังขาวฝานหรือเป็นกับข้าวกับอาหารจานหลัก

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *