หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เห็ดนมผัดมันฝรั่ง

0
1222
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 135.3 กิโลแคลอรี
บางส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 3 วัน
โปรตีน * 4.6 กรัม
ไขมัน * 6.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 29.3 กรัม
เห็ดนมผัดมันฝรั่ง

เห็ดนมเป็นเห็ดที่คนเก็บเห็ดต้องการหาในป่า พวกเขาให้รสชาติและกลิ่นหอมของเห็ดที่น่าทึ่ง แม้แต่อาหารง่ายๆ เช่น มันฝรั่งทอดกับเห็ดก็ไม่ทำให้ใครเฉย ก่อนปรุงเห็ดจะต้องแช่ในน้ำเย็นเพื่อขจัดความขม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 5
คัดแยกเห็ด ล้างใต้ก๊อกน้ำ แล้วแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 3 วัน เปลี่ยนน้ำเป็นระยะ โอนเห็ดไปที่กระทะปิดด้วยน้ำเพิ่มเกลือเล็กน้อยและปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที หลังจากนั้นให้กรองและล้างเห็ดนมด้วยน้ำเย็น ตัดเห็ดเป็นเส้นแล้วโอนไปยังผ้าขนหนูกระดาษเพื่อระบายน้ำ
ขั้นตอน 2 จาก 5
เทแป้งลงในจานแล้วม้วนเห็ดนมลงไป เปิดกระทะเทน้ำมันดอกทานตะวันใส่เห็ดแล้วทอดจนนุ่ม จากนั้นนำเห็ดใส่ชามแล้ววางในที่อบอุ่น
ขั้นตอน 3 จาก 5
ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและมันฝรั่ง ตัดมันฝรั่งเป็นเส้น หัวหอมเป็นก้อน ทอดมันฝรั่งในกระทะเดียวกัน ใส่หัวหอมลงไปตรงกลางของการปรุงอาหาร ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 4 จาก 5
เมื่อมันฝรั่งพร้อม ใส่เห็ดนมลงไป คนให้เข้ากัน ปล่อยให้จานอุ่นดี
ขั้นตอน 5 จาก 5
เสิร์ฟจานร้อนสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ตกแต่งด้วยสมุนไพรหากต้องการ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *