หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บวบผัดมะเขือเทศก้อน

0
4504
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 45.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 1.2 กรัม
ไขมัน * 2.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.4 กรัม
บวบผัดมะเขือเทศก้อน

กับข้าวผักแบบเรียบง่ายแต่อร่อยสามารถทำได้ด้วยบ๊วยและมะเขือเทศ ปรุงแบบเผ็ดหรือหวานได้ตามใจชอบ ขึ้นอยู่กับเครื่องเทศที่จะใช้ นอกจากนี้ สตูว์ผักนี้จะอร่อยเมื่อเย็น และสำหรับอาหารว่างอย่างรวดเร็ว ให้วางสตูว์บนขนมปังปิ้ง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ล้างบวบเอาเปลือกออกด้วยเครื่องปอกผักแล้วหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอน 2 จาก8
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งหรือสี่ส่วนบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก8
เปิดกระทะเทน้ำมันดอกทานตะวัน ส่งบวบและหัวหอมไปที่กระทะ ทอดด้วยไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 4 จาก8
ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูด
ขั้นตอน 5 จาก8
เมื่อความชื้นระเหยออกจากบวบแล้ว ให้ใส่แครอทขูดลงในกระทะ ผัดและทอดด้วยไฟปานกลาง
ขั้นตอน 6 จาก8
ล้างมะเขือเทศ ผ่าข้ามมัน จุ่มมะเขือเทศในน้ำเดือดสักสองสามนาที จากนั้น เริ่มจากการตัด เอาเปลือกออก บดเนื้อมะเขือเทศในเครื่องปั่น
ขั้นตอน 7 จาก8
เพิ่มส่วนผสมของมะเขือเทศลงในผักในกระทะ คนและปรุงอาหารต่อด้วยไฟปานกลาง
ขั้นตอน 8 จาก8
ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด เมื่อจานเกือบพร้อมใส่กระเทียมลงไป เกลือและปรุงรสตามชอบ โรยจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *