หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บวบผัดกระเทียมและมะเขือเทศ

0
2649
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 162.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 3.9 กรัม
ไขมัน * 10.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 20.4 กรัม
บวบผัดกระเทียมและมะเขือเทศ

บวบผัดกระเทียมและมะเขือเทศเป็นอาหารว่างที่ไม่มีวันเบื่อ เตรียมง่าย รสชาติเยี่ยม และกลิ่นหอม สามารถนำเสนออาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะของคุณได้ทุกวันและจะดูดีในงานเลี้ยงรื่นเริง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ล้างบวบให้สะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง ตัดปลายและลอกผิวด้วยเครื่องปอกผัก ถ้าบวบยังเล็กก็ไม่ต้องปอก ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้ง ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด
ขั้นตอน 2 จาก6
ตัดบวบปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก6
เพิ่มเกลือและพริกไทยดำลงในแป้งสาลีผสม จุ่มบวบลงในส่วนผสมแป้งให้ละเอียด
ขั้นตอน 4 จาก6
เปิดกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้ววางบวบ ผัดสองสามนาทีบนไฟร้อนปานกลาง
ขั้นตอน 5 จาก6
ค่อยๆ ใช้ไม้พายหรือส้อมสองอัน พลิกอีกด้านหนึ่งแล้วทอดต่ออีกสองสามนาที
ขั้นตอน 6 จาก6
เพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดลงในมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ปิดจานด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้ววางบวบที่ปรุงแล้วเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินถูกดูดซึม ตัดมะเขือเทศเป็นวง วางบวบลงบนจาน ราดซอสด้านบน จากนั้นใส่แหวนมะเขือเทศและเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับละเอียด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *