หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บวบผัดดอกกะหล่ำ

0
1900
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 110.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 4.8 กรัม
ไขมัน * 4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16 กรัม
บวบผัดดอกกะหล่ำ

ฉันมักจะปรุงบวบผัดกับดอกกะหล่ำและฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้กับคุณ ผักจะกรอบด้านนอกและด้านในนุ่มและมีเปลือกที่น่ารับประทาน จานหอมนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก15
เตรียมอาหารที่จำเป็นสำหรับขนมบวบของคุณ ล้างบวบให้สะอาดและหากต้องการให้ปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ตัดบวบปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวงหรือชิ้นสุ่ม ฉันไม่เคยปอกบวบหนุ่ม
ขั้นตอน 2 จาก15
นำภาชนะขนาดเล็กแล้วกรอง cornmeal ด้วยตะแกรงละเอียด ม้วนบวบที่เตรียมไว้ในแป้งร่อน
ขั้นตอน 3 จาก15
เปิดเตา. วางในกระทะลึก เปิดกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ทาน้ำมันพืชเล็กน้อย ผัดบวบที่เตรียมไว้จนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 4 จาก15
จากนั้นใช้ส้อมหรือไม้พายพลิกอีกด้านหนึ่งแล้วทอดต่ออีกสองสามนาที
ขั้นตอน 5 จาก15
ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้งหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง วางบนจานที่เตรียมไว้หรือชามสลัด
ขั้นตอน 6 จาก15
ส่งบวบทอดให้มะเขือเทศสับ
ขั้นตอน 7 จาก15
ล้างกะหล่ำดอกและแบ่งออกเป็นช่อดอกขนาดเล็ก
ขั้นตอน 8 จาก15
ต้มในน้ำเกลือประมาณ 5-7 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำผ่านตะแกรงหรือกระชอนแล้วใส่ลงในชาม
ขั้นตอน 9 จาก15
ตอกไข่ไก่ลงในภาชนะ เทนม ใส่เกลือและพริกไทยดำ
ขั้นตอน 10 จาก15
ผัดด้วยปัด
ขั้นตอน 11 จาก15
โรยกะหล่ำปลีต้มกับ cornmeal คลุมด้วยไข่ที่ตีแล้วผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 12 จาก15
เปิดกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ทาน้ำมันพืชเล็กน้อย ผัดกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้จนเป็นสีเหลืองทอง ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 7 นาที
ขั้นตอน 13 จาก15
จากนั้นเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอน 14 จาก15
ล้างหัวหอมสีเขียวให้สะอาด ปล่อยให้แห้งและสับละเอียด โรยต้นหอมสับบนสลัด
ขั้นตอน 15 จาก15
ปรุงรสบวบผัดกับดอกกะหล่ำกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *