หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บวบทอด "ภาษาแม่ผัว" สำหรับฤดูหนาว

0
6451
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 96.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 หน้า
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 0.9 กรัม
ไขมัน * 2.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 23.3 กรัม
ผัดบวบแม่ยายสำหรับฤดูหนาว

บวบมักอุดมสมบูรณ์ในฤดูร้อน อาหารรสเผ็ดเช่นลิ้นแม่ยาย ขนมขบเคี้ยวของบวบที่สามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวเป็นหนึ่งในอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง สูตรนี้สมควรที่จะเป็นหนึ่งในสูตรที่คุณชื่นชอบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างผักให้สะอาดใต้น้ำไหล ผ่าครึ่งมะเขือเทศ ก้านแล้วผ่าแต่ละส่วนอีกครั้ง
ขั้นตอน 2 จาก7
ปอกพริกหยวกออกจากพาร์ติชั่นและเมล็ดแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก7
แบ่งหัวกระเทียมเป็นกลีบ ปอกเปลือก สับละเอียด
ขั้นตอน 4 จาก7
เอาเมล็ดออกจากพริกขี้หนูสับเนื้อให้ละเอียด
ขั้นตอน 5 จาก7
ปอกบวบแล้วหั่นเป็นเส้นหนา 0.5 ซม. ผัดบวบในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 6 จาก7
สับมะเขือเทศและพริกหยวกในเครื่องปั่นจนเนียน เทส่วนผสมนี้ลงในหม้อ ตั้งบนไฟแรงแล้วต้มให้เดือด จากนั้นเติมน้ำมันดอกทานตะวัน เกลือและน้ำตาล ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นใส่บวบ กระเทียม พริกขี้หนู และน้ำส้มสายชูลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงต่ออีก 5 นาที แล้วยกออกจากเตา
ขั้นตอน 7 จาก7
ฆ่าเชื้อกระป๋องและฝาปิดล่วงหน้าสำหรับการเย็บตะเข็บ จัดสลัดในขวดม้วนฝา พลิกกระป๋องคว่ำคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ และในตำแหน่งนี้ปล่อยให้ตะเข็บเย็นลง เก็บลิ้นแม่ยายไว้ในที่เย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *