หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เห็ดชนิดหนึ่งผัดกับมันฝรั่ง

0
2157
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 77.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 2.9 กรัม
ไขมัน * 9.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 13 กรัม
เห็ดชนิดหนึ่งผัดกับมันฝรั่ง

มันฝรั่งทอดกับเห็ดเป็นทางเลือกสำหรับการทำอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ เห็ดมีวิตามินจำนวนมากซึ่งดีต่อร่างกายของเราเช่นเดียวกับโปรตีน จึงสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้ง่าย ในขั้นตอนการทำอาหารคุณสามารถใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้สิ่งสำคัญคือพวกเขาไม่ขัดจังหวะรสชาติของเห็ดด้วยกลิ่นหอม น้ำมันพืชสามารถถูกแทนที่ด้วยเนยมันจะทำให้จานมีรสชาติที่กลมกล่อม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราทำความสะอาดเห็ดชนิดหนึ่งจากขยะและใบไม้ เราล้างออกด้วยน้ำเย็นไหลผ่านได้ดี เราตัดขาของเห็ดชนิดหนึ่งเป็นวงกลมและแคปออกเป็น 2-3 ส่วน เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟ นำไปต้มใส่เกลือและใส่เห็ดแอสเพนลงในน้ำเดือด ต้มเห็ดเป็นเวลา 30-35 นาที จากนั้นใส่กระชอนและทิ้งไว้ 5-10 นาทีเพื่อให้สะเด็ดน้ำ
ขั้นตอน 2 จาก6
ใส่เห็ดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอน 3 จาก6
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่หัวหอมในกระทะกับเห็ด ผัดและทอดประมาณ 3-5 นาที
ขั้นตอน 4 จาก6
ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 5 จาก6
ใส่มันฝรั่งลงในกระทะที่มีเห็ดและหัวหอม คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 10-12 นาที จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งแล้วทอดมันฝรั่งจนนิ่ม
ขั้นตอน 6 จาก6
ใส่มันฝรั่งสำเร็จรูปกับเห็ดลงในจานแบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *