เยลลี่แบล็คเคอแรนท์

แยมแบล็คเคอแรนท์ 11 ถ้วยเป็นแยมคล้ายเยลลี่ฉ่ำกับผลเบอร์รี่ การเลือกสัดส่วนที่เหมาะสมของผลเบอร์รี่และน้ำตาลเป็นสิ่งสำคัญมาก สูตรแบล็คเคอแรนท์ผ่านการทดสอบจากประสบการณ์หลายปี แยมนี้อร่อยมากและยังรักษาได้!

เยลลี่ที่อร่อยและเข้มข้นสามารถทำจากผลเบอร์รี่แช่แข็งได้ วิธีนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณกระดาษติดและกระดาษติดหมด ต้องขอบคุณเจลาตินในสูตรอาหาร หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง คุณก็จะได้เพลิดเพลินไปกับเยลลี่แบล็คเคอแรนท์ที่น่ารับประทาน!

ลูกเกดเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำเยลลี่ ประกอบด้วยเพคตินจากธรรมชาติมากจนคุณไม่จำเป็นต้องเติมเจลาตินเลย เยลลี่นี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก และที่สำคัญที่สุดคือ เป็นธรรมชาติอย่างแท้จริง! สิ่งที่คุณต้องการในหน้าหนาว!

ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนนี้ คุณสามารถเตรียมเยลลี่ที่เข้มข้นและเรียบเนียนจากผลเบอร์รี่ลูกเกดกับเพคติน เยลลี่ดังกล่าวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับแพนเค้กและแพนเค้ก กับไอศกรีมหรือขนมปังก้อนสด หรือคุณสามารถใส่ในแจกันและดื่มชาหอมกรุ่น

เยลลี่ปราศจากน้ำตาลดังกล่าวสามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปี ไม่เพียงแต่จากผลเบอร์รี่สดเท่านั้น แต่ยังเตรียมจากผลไม้แช่แข็งด้วย กระบวนการทำอาหารจะอำนวยความสะดวกด้วยเตาไมโครเวฟ - ในการแปรรูปผลเบอร์รี่นั้นเร็วกว่า อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงเยลลี่ด้วยไฟอ่อนบนเตาได้ เราแนะนำให้ใช้ฟรุกโตสแทนน้ำตาล หนึ่งช้อนของเยลลี่นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับขนมปังปิ้งตอนเช้าหรือทำของหวานโดยไม่ละเมิดกฎด้านอาหาร

ลูกเกดดำมีคุณค่าสำหรับวิตามินและธาตุที่มี ช่องว่างจากมันมีประโยชน์มากโดยเฉพาะในฤดูหนาว ผลเบอร์รี่ลูกเกดมีเพคตินดังนั้นจึงได้เยลลี่ธรรมชาติที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก ในสูตรนี้ เราขอแนะนำให้ปรุงเยลลี่ด้วยกลิ่นมะนาวของมะนาว สำหรับผู้ที่ไม่กลัวการทดลอง เราจะบอกวิธีเติมมิ้นต์ให้ถูกต้องและเพิ่มคุณค่าให้เยลลี่ด้วยกลิ่นหอมสดชื่นตามธรรมชาติ

วันนี้เราจะทำแยมลูกเกดดำ เพื่อให้แยมมีความหนาสม่ำเสมอ ให้ใส่เจลาตินลงไปหลังทำอาหาร และในการทำแยมให้เผ็ดและหอม เราใช้โป๊ยกั๊กและจูนิเปอร์เบอร์รี่ในสูตรของเรา พวกเขาเข้ากันได้ดีกับรสชาติของลูกเกดดำและเสริมด้วยกลิ่นรสเผ็ด

ลูกเกดดำอุดมไปด้วยวิตามินและเพคติน ซึ่งเป็นสารก่อเจลตามธรรมชาติ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำเยลลี่จากผลเบอร์รี่นี้

ในสูตรเราจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมลูกเกดดำอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้น้ำผลไม้สูงสุด เยลลี่ได้มาด้วยความเนียนเรียบโดยไม่มีเมล็ดและเค้กรวมอยู่ด้วย

ราสเบอร์รี่และเยลลี่ลูกเกดที่น่ารับประทานและเปรี้ยวเล็กน้อยจะเหมาะสำหรับคุณป้าและผู้ใหญ่ เจลลี่นี้เข้ากันได้ดีกับแพนเค้ก แพนเค้ก พาย นอกจากนี้ คุณสามารถกินเยลลี่นี้กับขนมปังปิ้งหรือไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ เลยก็ได้

ในการปรุงเยลลี่แบล็คเคอแรนท์คุณต้องเติมน้ำตาลจำนวนมากลงในผลเบอร์รี่เหล่านี้จากนั้นอาหารอันโอชะจะไม่เปรี้ยวและหนามากและมีความหนาแน่นสม่ำเสมอ และต้องขอบคุณการมีอยู่ของน้ำแบล็คเคอแรนท์เข้มข้นในเยลลี่ เยลลี่ดังกล่าวจะได้กลิ่นและรสชาติของเบอร์รี่ที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

โดยธรรมชาติแล้ว เยลลี่แบล็คเคอแรนท์อุดมไปด้วยวิตามินซี ไม่เพียงแต่เป็นอาหารอันโอชะแบบโฮมเมดแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นยาพื้นบ้านสำหรับโรคหวัดเล็กน้อยอีกด้วย

วุ้นวุ้นเป็นวุ้นที่เป็นกลางซึ่งทำจากสาหร่ายสีน้ำตาล มักใช้ในขนม เช่น ในการเตรียมแยมผิวส้ม ไอศกรีม หรือมาร์ชเมลโลว์ โดยพื้นฐานแล้วถือว่าเป็นผักทดแทนเจลาติน

เยลลี่ทำจากน้ำ น้ำตาล และเจลาติน รวมทั้งจากผลเบอร์รี่สด ผลไม้ น้ำผลไม้เบอร์รี่ น้ำเชื่อม นม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ น้ำตาลวานิลลา, ไวน์, เหล้าถูกเติมเพื่อเพิ่มรสชาติ เยลลี่มีไว้สำหรับเทผลิตภัณฑ์ขนมจากแป้งหรือเพื่อการบริโภคเป็นของหวานอิสระ

ลูกเกดดำเป็นผลไม้เล็ก ๆ เพื่อสุขภาพซึ่งเตรียมผลไม้แช่อิ่มเครื่องดื่มแยมแยมเยลลี่และของหวานทุกชนิด ใช้สำหรับเตรียมไส้ต่างๆ สำหรับการอบแบบโฮมเมด ฉันแนะนำให้ทำเยลลี่แบล็คเคอแรนท์กับเจลาตินแผ่น

ฉันแนะนำให้ทำเยลลี่แบล็คเคอแรนท์สำหรับเค้ก สูตรนี้เกิดขึ้นโดยบังเอิญ ในฐานะที่เป็นชั้นของเค้กโฮมเมด จำเป็นต้องทำเยลลี่ลูกเกด แต่ที่บ้านไม่มีอะไรทำให้เกิดเจล เยลลี่สามารถทำจากผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งได้

เจลลี่แบล็คเคอแรนท์ "ห้านาที" ยังคงวิตามินจำนวนมาก ปรากฎว่าไม่มีรสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ เยลลี่แบล็คเคอแรนท์จะเป็นชั้นที่ยอดเยี่ยมในเค้กและพายแบบโฮมเมด ถ้าอยากให้วุ้นหวานกว่านี้ ให้เติมน้ำตาลทรายลงไป

ของหวานเบอร์รี่ทำได้ง่ายที่บ้าน สามารถเสิร์ฟเยลลี่ลูกเกดแดงและดำกับชา เติมไอศกรีมหรือคอทเทจชีส

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่รู้จักรสชาติที่สดใสของลูกเกดในเยลลี่ลูกเกดดำ แต่บางครั้งการเล่นด้วยรสชาติคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นที่จะทำให้วุ้นมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ผิดปกติ ส่วนผสมที่เป็นความลับนี้คือสีส้ม ลองแล้วจะติดใจแน่นอน

ลูกเกดดำเป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผู้ที่ต้องการรักษาผลประโยชน์ของผลเบอร์รี่และงานเลี้ยงในฤดูหนาวใช้สูตรสำหรับเยลลี่ลูกเกดดำกับผลเบอร์รี่ทั้งหมด นี่ไม่ใช่แค่อาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามมากด้วยการใช้ผลเบอร์รี่ทั้งผลเพื่อให้คุณสามารถกินเองหรือมอบให้กับคนที่คุณรัก

ตามสูตรที่เสนอ คุณสามารถทำเยลลี่ลูกเกดดำโดยไม่ต้องต้ม น้ำเบอร์รี่อุ่นบนเตาเพื่อละลายน้ำตาลเท่านั้น เยลลี่ลูกเกดถูกเก็บไว้ในตู้เย็นและจะหนาขึ้นระหว่างการเก็บรักษา ทำอาหารโดยไม่ใช้เจลาติน

สีย้อมที่เป็นอันตราย สารกันบูด และสารเพิ่มความข้นไม่เกี่ยวกับแยมนี้ ท้ายที่สุดแล้วคุณสมบัติการก่อเจลของลูกเกดดำช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องใช้ความช่วยเหลือจากภายนอก และเติมน้ำตาลเพื่อรสชาติที่สมดุล ด้วยวิธีนี้คุณสามารถทำให้ทุกคนและทุกคนพอใจได้

ข้อดีทั้งหมดของเยลลี่คือความเก่งกาจและความสะดวกในการเตรียม อาหารอันโอชะตามธรรมชาติดังกล่าวจะมีความเกี่ยวข้องเสมอเพราะสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาเท่านั้น แต่ยังเพิ่มลงในอาหารประเภทนมและขนมอบทุกประเภท และเป็นเรื่องน่ายินดีอย่างยิ่งที่ไม่มีเจลาตินและสารเพิ่มความข้นอื่นๆ

จากลูกเกดดำที่ปรุงโดยวิธี "ห้านาที" ได้เยลลี่ที่ค่อนข้างหนาแม้จะไม่ได้บดผลเบอร์รี่ เพราะมันประกอบด้วยเพคตินธรรมชาติจำนวนมาก สูตรทำแยมลูกเกดในแก้วเป็นที่ทราบกันมานานแล้วและยังคงใช้มาจนถึงปัจจุบันเพราะสะดวก อัตราส่วนแก้วลูกเกดน้ำและน้ำตาลแตกต่างกันเพราะเนื้อสัมผัสของเยลลี่ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาล สูตรนี้ใช้ลูกเกด 8 ถ้วย น้ำตาล 12 ถ้วย กับน้ำ 2 ถ้วย อัตราส่วน 1: 1.5

ลูกเกดดำเป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ไม่กี่ชนิดที่มีเพคตินธรรมชาติจำนวนมาก ดังนั้นจึงเตรียมเยลลี่แสนอร่อย มีหลายสูตรสำหรับแยมคล้ายเยลลี่: เยลลี่ดิบ เยลลี่ต้ม เยลลี่ที่มีเพคตินหรือวุ้นวุ้น และแม่บ้านแต่ละคนสามารถเลือกได้ตามรสนิยมของเธอ ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงเยลลี่ลูกเกดกับผลเบอร์รี่สับเป็นเวลา 5 นาทีในเครื่องบดเนื้อ น้ำตาลและผลเบอร์รี่สำหรับเยลลี่ดังกล่าวมีอัตราส่วน 1: 1