Julienne กับเห็ดและชีสในกระทะ

Julienne เป็นจานที่ชนะเสมอเพราะส่วนผสมของส่วนผสมนั้นสมบูรณ์แบบ ลักษณะเฉพาะของสูตรนี้คือส่วนประกอบของจูเลียนจะถูกทอดแยกจากกัน ซึ่งจะทำให้เนื้อไก่เป็นสีน้ำตาลและความชื้นระเหยออกจากเห็ด เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมอาหารจานนี้โดยไม่ต้องใช้เตาอบ!

Julienne เป็นอาหารว่างแสนอร่อยที่เสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด Julienne กับเห็ดและเปลือกชีสน่ารับประทานกลายเป็นอร่อยมาก จานดังกล่าวช่วยกระจายเมนูหลักและตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สำหรับเห็ดจูเลียน เราแนะนำให้ใช้เห็ดป่า พวกเขาให้รสชาติที่พิเศษและไม่เหมือนใครกับจานที่ทำเสร็จแล้ว และอบส่วนผสมเห็ดที่เข้มข้นและเข้มข้นนี้ในเครื่องทำ cocotte แบบแบ่งส่วน: ในปริมาณนี้ จูเลียนได้รับความสอดคล้องที่จำเป็นและมีสัดส่วนในอุดมคติของเปลือกสีทองที่มีเนื้อหาฉ่ำ

ทุกคนล้วนคุ้นเคยและรู้จักจูเลียนโดยปรุงสุกในรูปแบบต่างๆ ในเตาอบ นี่เป็นเวอร์ชันคลาสสิกของอาหาร โดยแบ่งเป็นขั้นๆ กับการเตรียมซอสและการอบแยกต่างหาก แต่มันสามารถทำให้ง่ายขึ้นเล็กน้อยโดยไม่ต้องเสียสละรสชาติและทำในกระทะบนเตา ลำดับและส่วนผสมมีรายละเอียดอยู่ในสูตรทีละขั้นตอน

ถุงแพนเค้กกับจูเลียนเป็นวิธีดั้งเดิมในการเสิร์ฟจูเลียนแพนเค้กเนื้อนุ่มบางที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวกับไก่และเห็ดในซอสครีมที่ละเอียดอ่อน ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างช่วงวันหยุดร้อน แขกของคุณจะต้องประหลาดใจกับการนำเสนอพิเศษและรสชาติอันน่าทึ่งของอาหารจานนี้

อาหารจานนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ไม่กินเนื้อสัตว์ด้วยเหตุผลหลายประการ Julienne ทำจากแป้ง เนย และซอสนม ปรากฎว่าไม่มันเยิ้มเหมือนครีม แชมปิญองผัดเพิ่มรสชาติให้ทั้งจาน

ตามกฎแล้ว Julienne ปรุงในเตาอบ แต่ไม่ใช่ทุกเตาที่มีเตาอบ Julienne ในกระทะที่มีไก่และเห็ดในซอสครีมจะแข่งขันได้ดีกับจานจากเตาอบและมักจะสะดวกกว่ามากในการปรุงอาหารบนเตาในกระทะ

สูตรอาหารที่นำเสนอให้คุณสนใจไม่เพียง แต่เข้ากับชีวิตประจำวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมนูเทศกาลด้วย แม้จะมีความเรียบง่ายในการเตรียมอาหาร แต่จานก็มีรสชาติที่ผิดปกติและการนำเสนอที่เป็นต้นฉบับ นอกจากนี้ ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับครีมจูเลียนสามารถพบได้ในเกือบทุกห้องครัว

จานที่เตรียมง่าย แต่อร่อยมากจากอาหารฝรั่งเศส - จูเลียนเป็นที่รักของเรามานานแล้วและได้เข้าสู่หมวดอาหารประจำวันของเราอย่างถี่ถ้วน เราขอนำเสนอสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับการปรุงจูเลียนในกระทะซึ่งจะไม่เลวร้ายไปกว่าสูตรที่อบในเตาอบแบบคลาสสิก

ทำอาหารฝรั่งเศสที่บ้านของคุณ - ง่าย! Julienne กับเห็ดในกระทะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักในส่วนของปฏิคม ส่วนผสมที่ลงตัวของส่วนผสมจะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ชื่นชอบอาหารชั้นสูงที่ฉลาดที่สุดอย่างแน่นอน อย่าปฏิเสธความสุขของคุณและครอบครัว!

เราแต่ละคนได้ลอง Julienne อย่างน้อยหนึ่งครั้ง ซึ่งเป็นอาหารที่มาจากอาหารฝรั่งเศสซึ่งมักจะเป็นขนมที่ทำจากเห็ดและผัก จานนี้สามารถทำที่บ้านได้เช่นกัน Champignon julienne ในกระทะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำซึ่งจะกลายเป็นไฮไลท์ของงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบรื่นเริงและแบบครอบครัว

จูเลียนเห็ดหอมที่ทำจากเห็ดป่าภายใต้เปลือกชีสสีน้ำตาลเป็นสุดยอดแห่งจินตนาการในการกิน ตุ๋นในซอสครีมที่เติมลูกจันทน์เทศ ใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร และเป็นผลให้คุณได้รับอาหารเรียกน้ำย่อยผักแสนอร่อยแสนอร่อยที่จะเป็นอาหารจานเดี่ยวที่ยอดเยี่ยมหรือจะเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์บน ตารางงานรื่นเริงหรือทุกวัน

หากคุณไม่มีเครื่องทำ cocotte หรือแม่พิมพ์จูเลียนอยู่ในมือ นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธว่าคุณไม่ได้เตรียมอาหารจานนี้ยอดเยี่ยม! เราขอเสนอตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารจูเลียนในกระทะ หากคุณมีกระทะที่มีด้ามจับแบบถอดได้ คุณจะมีโอกาสในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหารเพื่อใส่ Julienne ลงในเตาอบสักสองสามนาทีเพื่อให้ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทาน

วันนี้เราต้องการเสนอสูตรอาหารสำหรับเห็ดจูเลียนที่อร่อยและหอมกรุ่นอย่างน่าอัศจรรย์ปรุงในกระทะในซอสครีม สูตรนี้ไม่ได้หมายความถึงการใช้เนื้อสัตว์เนื่องจากส่วนผสมหลักคือเห็ดในปริมาณมาก หากต้องการสามารถเปลี่ยนเห็ดป่าเป็นเห็ดป่าได้รสชาติจากพวกเขาจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ควรพิจารณาว่าเห็ดป่าต้องต้มก่อน และจะใช้เวลานานกว่ามาก

Julienne ในกระทะเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายขึ้นสำหรับการปรุงอาหาร Julienne ไก่ เห็ด และหัวหอมค่อยๆ ผัดในกระทะกับเนย แล้วเคี่ยวในซอสครีมเปรี้ยว รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของ Julienne ถูกเติมเต็มด้วยชีสขูด โดยที่เราโรย Julienne และทิ้งไว้บนเตาสักสองสามนาทีเพื่อให้มันละลายและกระจายไปทั่ว Julienne

คุณมีงานรื่นเริงที่วางแผนไว้ คุณได้ทำเมนูแล้ว และคุณต้องการที่จะปรุงเห็ดจูเลียน แต่คุณมีรูปร่างไม่? แล้วสูตรของเราจะมีประโยชน์สำหรับคุณ! เราแนะนำให้เตรียมจูเลียนจากเห็ดหลวงในกระทะ คุณจะไม่ใช้เวลามากกว่าครึ่งชั่วโมงในการเตรียมมัน นอกจากนี้ คุณจะไม่ต้องล้างจานจำนวนมาก - เราจะทอดส่วนผสมและเคี่ยว Julienne ในกระทะและเชื่อฉันเถอะว่ามันจะออกมาดีมาก อร่อย!

การปรุงอาหารไก่จูเลียนกับเห็ดจะไม่ใช้เวลามากเพราะส่วนผสมทั้งหมดไม่ต้องการการรักษาความร้อนนาน ผัดเนื้อไก่ เห็ด และหัวหอมในน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ เคี่ยวในซอสครีมนมเปรี้ยว จากนั้นโรยชีสจูเลียนและปล่อยให้เหงื่ออยู่ใต้ฝาสักสองสามนาที โรยจูเลียนสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ!

พวกเราหลายคนมักจะเพลิดเพลินกับจูเลียนที่อร่อยและละเอียดอ่อนโดยสั่งในร้านกาแฟและร้านอาหาร คนส่วนใหญ่รู้สึกว่าเป็นอาหารที่ทำยากมาก ซึ่งต้องใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมง วันนี้เราจะปรุงจูเลียนแสนอร่อยกับไก่และเห็ดในซอสครีมเปรี้ยว เพื่อที่จะใช้จานขั้นต่ำและใช้เวลาน้อยที่สุด เราจะปรุงจูเลียนในกระทะ

เราทุกคนปรุงจูเลียนอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของเรา การเสิร์ฟมีหลายรูปแบบ: ในจานอบ ในจาน cocotte หม้อ ขนมพัฟ ฯลฯ วันนี้เราจะปรุงจูเลียนในทาร์ต - อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเสิร์ฟจูเลียนเป็นส่วน ๆ บนโต๊ะ ทาร์ตมักจะมีขนาดเล็ก ดังนั้นจึงได้ทาร์ตจำนวนมากจากส่วนผสมในปริมาณที่กำหนด สามารถซื้อทาร์ตเองได้หรือทำเองก็ได้