bahay
➠ Mga blangko para sa taglamig
➠ Mga aprikot para sa taglamig
➠ Mga aprikot sa lemon syrup para sa taglamig

Mga aprikot sa lemon syrup para sa taglamig

553

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 206.7 kcal

Mga bahagi 3.5 l.

Oras ng pagluluto 85 minuto

Mga Protein * 1.2 gr.

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 70.9 g

Mga aprikot sa lemon syrup para sa taglamig

Nilalaman

Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa isang masarap na panghimagas na ginawa mula sa siksik at hinog na mga aprikot na may isang bahagyang pagkaas ng lemon. Ang mga prutas para sa paggamot ay hindi dapat maging masyadong hinog, kung hindi man ay hindi nila mapapanatili nang maayos ang kanilang hugis.

Mga sangkap

Mga Aprikot (walang buto) 3 Kg Tubig 2 p. Granulated na asukal 700 gr. Lemon 0.5 mga PC.

Proseso ng pagluluto

Simulan natin ang paghahanda ng mga aprikot para sa mga blangko. Una, pipili kami ng mga prutas nang hindi nabubulok at lubusang banlawan ang mga ito, at pagkatapos, kapag ang mga prutas ay tuyo, gupitin ang mga halves at alisin ang mga buto.

Kailangan ding hugasan ang limon bago ang karagdagang pagproseso. Kailangan lang namin ang kalahati nito. Inaalis namin ang mga buto dito gamit ang isang kutsilyo at pinipiga ang katas.

Ngayon ay ibinubuhos namin ang tubig sa kawali, na dati nang nalinis, ibuhos sa lemon juice at magdagdag ng asukal. Gumagawa kami ng isang maliit na apoy at inilalagay ang kawali sa kalan. Dalhin ang syrup sa isang pigsa, habang patuloy na pagpapakilos nito. Lutuin ang matamis na masa pagkatapos kumukulo ng 5 minuto.

Maingat na ilagay ang mga halves ng aprikot sa syrup. Kung wala kang isang palayok na sapat na malaki upang lutuin ang iyong panghimagas, ang proseso ay maaaring gawin sa dalawang hakbang. Kapag ang syrup ay kumukulo, lutuin ang mga aprikot dito sa loob ng isang minuto.

Isteriliser namin ang mga garapon at takip para sa mga blangko nang maaga. Pauna naming linisin ang mga ito sa baking soda at banlawan ang mga ito. Tumatagal ang sterilization ng 20 minuto. Inilatag namin ang mga aprikot sa mga bangko. Ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay sa isang slotted spoon.

Hindi namin ganap na pinunan ang mga lata, ngunit 2/3 lamang ng dami. Ibuhos ang syrup mula sa mga lata pabalik sa kasirola at pakuluan. Ibinabalik namin ito sa mga lalagyan, na agad naming pinagsama sa mga takip. Binaliktad namin ang mga lata at binabalot ito. Matapos ang dessert ay ganap na cooled down, ang lalagyan na may gamutin ay dapat ilipat sa isang tuyo, cool na lugar.

Bon Appetit!