bahay
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika mula sa ligaw na bawang

Adjika mula sa ligaw na bawang

2106

Kusina Caucasian

Nilalaman ng calorie 31 kcal

Mga bahagi 0.1 l.

Oras ng pagluluto 30 minuto.

Mga Protein * 0.3 g

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 1.5 gr.

Nilalaman

Ang Ramson ay isang natatanging halaman na tumutubo sa kagubatan sa mga malilim na lugar. Ang halaman ay mayaman sa bitamina C at mga katangian ng pagpapagaling. Ang Ramson ay madalas na natupok na sariwa, ngunit kung minsan ito ay fermented, adobo at inasnan. Ang pagpapatayo ng ligaw na bawang ay hindi inirerekomenda, dahil ang mga bitamina ay praktikal na hindi nakaimbak sa tuyong form.

Mga sangkap

Ramson 250 g Granulated na asukal 1 tsp Magaspang na asin 1 tsp

Proseso ng pagluluto

Maghanda ng ligaw na bawang para sa adjika. Para sa paghahanda ng mabangong adjika, ang mga tangkay lamang ang kinakailangan. Pagbukud-bukurin nang lubusan ang mga ito at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig.

Ilagay sa isang malinis, tuyong tuwalya sa kusina at patuyuin.

Ipasa ang ligaw na mga tangkay ng bawang sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o chop gamit ang isang food processor. Kung nais mong makakuha ng isang mas malambot at mas maayos na pagkakapare-pareho ng adjika, gupitin ang mga ligaw na tangkay ng bawang sa maraming piraso, ilagay ito sa isang blender mangkok at giling hanggang makinis.