bahay
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika mula sa mapait na paminta nang walang pagluluto

Adjika mula sa mapait na paminta nang walang pagluluto

1725

Kusina Caucasian

Nilalaman ng calorie 84.5 kcal

Mga bahagi 0.25 l.

Oras ng pagluluto 150 minuto

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * gr.

Mga Karbohidrat * 3.5 gr.

Adjika mula sa mapait na paminta nang walang pagluluto

Nilalaman

Ang hindi lutong mainit na paminta na adjika ay isang maanghang na karagdagan sa mga pinggan ng karne, na maaaring dagdagan ang spiciness ng iyong mga paboritong pinggan. Sa pamamagitan ng paraan, ang parehong antas ng pagkakatas sa panahon ng proseso ng pagluluto ay maaaring ayusin nang nakapag-iisa: pinapanatili ang mga buto ng paminta, gagawin mo ang pampagana ng pampagana. Sa pamamagitan ng paraan, kapag nagtatrabaho sa mga mainit na peppers, inirerekumenda na gumamit ng guwantes upang maiwasan ang pagkasunog.

Mga sangkap

Chilli 0.5KG Talaan ng suka 9% 80 ML Bawang 50 gr. Panimpleng Khmeli-Suneli 0.5 tsp Granulated na asukal 1 kutsara Ground coriander 0.5 tsp Asin 1 kutsara

Proseso ng pagluluto

Una sa lahat, ang mapait na paminta ay dapat na hugasan nang lubusan sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang colander. Kung sakaling ang mga bulok o malubhang nasirang lugar ay matatagpuan sa mga prutas, dapat silang itapon sa pamamagitan ng paggupit gamit ang isang kutsilyo.

Ang susunod na hakbang ay upang gaanong matuyo ang mga prutas, pagkatapos ay i-cut ito sa malalaking piraso. Ipinapadala namin ang tinadtad na paminta sa blender mangkok. Sa kaganapan na hindi mo nais na ang pampagana ay maging masyadong maanghang, alisin ang mga binhi mula sa mainit na paminta.

Nagpadala kami ng mga peeled na sibuyas ng bawang sa mangkok ng blender ng paminta. Pagkatapos ay gilingin ang mga gulay. Dapat tayong magkaroon ng isang masa ng tulad-katas na pare-pareho.

Ngayon inililipat namin ang nagresultang masa sa isang hiwalay na malalim na mangkok. Nagpapadala din kami doon ng asukal, asin at suka. Paghaluin nang lubusan ang lahat, pagkatapos kung saan pinapayagan naming magluto ng masa ng gulay sa loob ng isang oras.

Pansamantala, ihanda ang mga garapon. Dapat silang hugasan ng baking soda, hugasan ng mabuti, pagkatapos ay steamed para sa dalawampung minuto. Pakuluan ang takip ng limang minuto. Pagkatapos ng ilang oras, inilalagay namin ang aming adjika sa mga isterilisadong garapon at igulong ang mga takip.