bahay
➠ Mga blangko para sa taglamig
➠ Zucchini para sa taglamig
➠ Adjika mula sa zucchini na may bell pepper para sa taglamig

Adjika mula sa zucchini na may bell pepper para sa taglamig

1300

Kusina Georgian

Nilalaman ng calorie 56.9 kcal

Mga bahagi 1.5 l.

Oras ng pagluluto 80 minuto

Mga Protein * 0.7 g

Fats * 2.7 gr.

Mga Karbohidrat * 13.4 gr.

Adjika mula sa zucchini na may bell pepper para sa taglamig

Nilalaman

Ang Adjika zucchini na may bell pepper ay isang hindi kapani-paniwalang masarap, maanghang na meryenda para sa taglamig. Makapal at pampagana, kasama nito ang anumang ulam ay sisikat sa mga bagong kulay! Isang tunay na kasiyahan!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan namin ng tubig ang lahat ng gulay. Kung ang zucchini ay mature, mas mahusay na alisin ang balat mula sa kanila upang hindi sila makatikim ng mapait. Pinutol din namin ang zucchini sa mga kalahati at sinubo ang mga binhi gamit ang isang kutsara.

Gupitin ang paminta ng kampanilya sa dalawang bahagi, alisin ang mga binhi. Gupitin ang tangkay ng mga kamatis. Nililinis at hinuhugasan ang mga karot.

Balatan ang bawang at pino itong tinadtad gamit ang isang kutsilyo.

Ngayon gilingin ang lahat ng gulay, maliban sa mga ulo ng bawang, gamit ang isang blender. Magdagdag ng asukal, asin, ground pepper at langis ng halaman sa kanila. Gumalaw at sunugin. Magluto ng adjika sa loob ng 40 minuto, pagkatapos kumukulo. Sa loob ng 10 minuto. magdagdag ng bawang at suka hanggang lumambot. Pukawin