bahay
➠ Mga blangko para sa taglamig
➠ Zucchini para sa taglamig
➠ Adjika zucchini na may mga kamatis at bawang

Adjika zucchini na may mga kamatis at bawang

1479

Kusina Georgian

Nilalaman ng calorie 64.9 kcal

Mga bahagi 1.5 l.

Oras ng pagluluto 80 minuto

Mga Protein * 0.7 g

Fats * 2.7 gr.

Mga Karbohidrat * 15.7 g

Adjika zucchini na may mga kamatis at bawang

Nilalaman

Ang Adjika mula sa zucchini ay isang pampagana na dapat ihanda para sa taglamig! Ang Adjika ay pinakamahusay na ginawa gamit ang mga sariwang kamatis at, syempre, mabangong bawang! Ang kanyang panlasa ay simpleng kamangha-manghang!

Mga sangkap

Bell pepper 3 mga PC Sariwang kamatis 1 kg Karot 3 mga PC Zucchini 1.5KG Granulated na asukal 100 g Asin 30 gr. Ground pulang paminta 2.5 kutsara Langis ng mirasol 100 ML Talaan ng suka 9% 80 ML

Proseso ng pagluluto

Huhugasan namin ang lahat ng gulay sa tubig, gupitin ang paminta sa kalahati, linisin ang mga binhi at gilingin ng blender. Gumiling ng kamatis sa parehong paraan.

Peel ang zucchini, gupitin ito sa dalawang bahagi at alisin ang mga binhi gamit ang isang kutsarita.

Nililinis namin ang mga karot sa isang kutsilyo. Gumiling ng mga karot at zucchini sa isang blender.

Pinagsasama namin ang lahat ng mga gulay, nagdaragdag ng granulated sugar, asin, ground pepper at langis ng mirasol. Gumalaw at sunugin. Naghihintay kami para sa masa na kumukulo at lutuin ito ng 40-45 minuto. Ilang minuto bago magluto, magdagdag ng suka at pukawin.

Inilatag namin ang adjika sa mga isterilisadong garapon, ilunsad ang mga ito gamit ang takip at baligtarin ito. Hayaan itong cool sa temperatura ng kuwarto.

Bon Appetit!