bahay
➠ Kamatis
➠ Tomato pampagana para sa taglamig
➠ Adjika mula sa zucchini na may tomato paste para sa maanghang sa taglamig

Adjika mula sa zucchini na may tomato paste para sa maanghang sa taglamig

3075

Kusina Caucasian

Nilalaman ng calorie 56 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 90 minuto

Mga Protein * 0.8 gr.

Fats * 2.8 gr.

Mga Karbohidrat * 3.1 gr.

Adjika mula sa zucchini na may tomato paste para sa maanghang sa taglamig

Nilalaman

Mula sa napakaraming zucchini, maaari mong gamitin ang resipe na ito upang maghanda ng isang mahusay na maanghang na meryenda para sa mga pinggan ng karne at isda, pasta at patatas, at ikalat lamang ito sa tinapay. Nagluluto kami ng adjika na may mainit na paminta at tomato paste, at gilingin ang mga gulay sa isang gilingan ng karne upang mapanatili ang mga ito sa anyo ng masarap na butil.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Alisin ang mga balat ng zucchini at gupitin ito upang alisin ang mga binhi na may panloob na laman. Magbalat ng matamis na paminta mula sa mga binhi at partisyon. Alisin ang balat ng sibuyas. Gupitin ang sibuyas at paminta sa daluyan ng mga piraso. I-twist ang lahat ng mga gulay na ito sa isang gilingan ng karne na may isang daluyan ng kawad. Ilipat ang masa ng gulay sa isang lalagyan.

Peel ang mga karot, hugasan at lagyan ng rehas ang isang magaspang na kudkuran. Ilipat ang mga gadgad na karot sa isang kasirola na may natitirang gulay, idagdag ang kinakailangang dami ng tomato paste, isang basong tubig, asin at ihalo nang mabuti ang lahat.

Maglagay ng isang kasirola na may tinadtad na mga gulay sa isang mababang init at kumulo ang halo sa loob ng 45 minuto mula sa simula ng pigsa, nang hindi tinatakpan ang kawali na may takip. Pukawin ang pinaghalong pana-panahon sa isang kutsara na kahoy.

Hugasan ang mga sariwang halaman at i-chop ng pino. Sa pagtatapos ng paglaga, ilipat ang mga tinadtad na gulay, tinadtad na bawang sa isang bawang sa mga gulay at magdagdag ng langis ng halaman at suka. Pagkatapos ay ilagay ang mainit na pinatuyong peppers sa adjika ayon sa gusto mo. Gumalaw muli at kumulo ng 1 minuto.

Ilagay ang handa na adjika na mainit sa mga sterile na garapon at igulong kasama ng pinakuluang mga takip. I-on ang mga garapon ng adjika sa mga takip, takpan ng isang mainit na kumot para sa isang araw at, pagkatapos ng paglamig, ilipat sa isang lokasyon ng imbakan.

Maligayang mga blangko!