Adjika mula sa zucchini na may mga mansanas
0
1027
Kusina
Caucasian
Nilalaman ng calorie
45.4 kcal
Mga bahagi
30 daungan.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
0.4 gr.
Fats *
2.1 gr.
Mga Karbohidrat *
10.8 g
Kung hindi mo pa sinubukan ang adjika zucchini, at kahit na may mga mansanas, kung gayon ito ang iyong pagkakataon na tangkilikin ang isang hindi pangkaraniwang at medyo maanghang na pampalasa na tiyak na pupunta sa anumang mga pinggan ng karne. Pagkatapos kong lutuin ang adjika na ito, hindi na ako bumili ng iba't ibang mga ketchup at sarsa sa mga tindahan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan ang zucchini, pat dry at alisan ng balat ng isang gulay na pang-gulay. Gumamit ng isang kutsara upang alisin ang core. Hugasan at i-core ang mga mansanas, kampanilya at mainit na peppers. Balatan ang bawang, banlawan sa ilalim ng tubig. Hugasan at alisan ng balat ang mga karot gamit ang isang peeler ng halaman. I-chop ang lahat ng mga peeled na sangkap at tinadtad.
Ilagay ang mga tinadtad na sangkap sa isang mangkok na metal na may makapal na ilalim, kung saan magluluto ka ng adjika. Idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar, table salt at langis ng halaman. Ilagay ang lalagyan na may mga gulay sa katamtamang init at pakuluan. Bawasan ang init at lutuin ang adjika nang halos 35-40 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
Hugasan nang lubusan ang mga garapon at isteriliser sa microwave o oven. Pakuluan ang mga takip sa isang kasirola. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng suka sa adjika, ihalo nang lubusan at agad na alisin mula sa init. Ikalat ang mainit na zucchini adjika na may mga mansanas sa mga sterile na garapon. Igulong ang mga sterile lids na may seaming machine.
Bon Appetit!