bahay
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Raw tomang adjika

Raw tomang adjika

2147

Kusina Caucasian

Nilalaman ng calorie 19.5 kcal

Mga bahagi 0.5 l.

Oras ng pagluluto 20 minuto.

Mga Protein * 0.9 gr.

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 5.4 gr.

Nilalaman

Ang maanghang at maanghang na adjika nang walang pagluluto ay isang kamangha-manghang karagdagan sa mga pinggan ng karne. Itabi ang workpiece sa ref o cold cellar. Ang lasa ng mga sariwang kamatis na may mainit na peppers at bawang ay nakikilala ang kaaya-ayang adjika na ito mula sa isang biniling tindahan o produktong naproseso sa thermally.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 600 gr. Chilli 1 - 2 mga PC. Bawang 1 PIRASO. Asin 1.5 kutsara Panimpla (opsyonal) tikman

Proseso ng pagluluto

Upang makapagsimula, ihanda ang lahat ng mga produkto at pampalasa na kailangan mo para sa pagluluto ng adjika ayon sa iyong panlasa. Ang mga kamatis ay dapat na hinog, matatag - halimbawa, mikado, upang hindi sila magbigay ng maraming katas.

Hugasan ang mga kamatis, gupitin, at pagkatapos ay alisan ng balat at banlawan ang bawang. Ipadala ang mga sangkap sa isang blender at talunin hanggang sa pagmultahin.

Gamit ang guwantes, banlawan at linisin ang sili ng sili. Hindi mo kailangang alisin ang mga binhi, pagkatapos ang adjika ay magiging mas matalas. Gupitin ang mga peppers sa mga piraso at idagdag sa blender sa mga kamatis at bawang, talunin muli ang pagkain.

Lubusan na ihalo ang adjika sa asin at pampalasa sa isang hiwalay na lalagyan, tikman at idagdag kung ano sa tingin mo ang nawawala.

Ilagay ang Adjika sa isang malinis, tuyong isterilisadong garapon, isara ang takip. Para sa pagtatago ng adjika na inihanda sa ganitong paraan, isang malamig na lugar lamang ang angkop - isang ref, isang basement, isang bodega ng alak.