bahay
➠ Mga blangko para sa taglamig
➠ Mga plum para sa taglamig
➠ Plum adjika na may pampalasa ng kari

Plum adjika na may pampalasa ng kari

934

Kusina Caucasian

Nilalaman ng calorie 99.6 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 4.5 gr.

Nilalaman

Ang Adjika mula sa mga plum na may pampalasa ng curry ay halos kapareho ng sarsa ng Georgia na "Tkemali" ayon sa prinsipyo ng paghahanda. Ang pagkakaiba lamang sa pagitan ng dalawang blangko na ito ay ang mga kamatis na kinakailangang idinagdag sa Tkemali. Ang Adjika mula sa mga plum na may curry ay may isang hindi pangkaraniwang matamis at maasim na lasa, kung saan may mga nota na nakatanim, ay halos hindi maiiwan ng walang malasakit sa anuman sa mga kinatawan ng malakas na kalahati ng sangkatauhan.

Mga sangkap

Plum blue 2 Kg Bawang 1 kutsara Asin 2 kutsara Granulated na asukal 10 kutsara Curry 20 gr. Chilli 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto

Una sa lahat, haharapin natin ang paghahanda ng mga plum. Dapat silang lubusan hugasan, pagkatapos ang mga binhi ay dapat alisin mula sa bawat prutas.

Ang susunod na hakbang ay upang ipasa ang peeled bawang sa pamamagitan ng isang press.

Inililipat namin ang handa na kaakit-akit sa kawali at ipadala ito sa kalan, pagdaragdag ng tatlong kutsarang tubig sa kawali.

Matapos lumambot ang kaakit-akit, dapat itong gilingin ng isang blender ng pagsasawsaw sa isang homogenous na pare-pareho.

Ibuhos ngayon ang asukal, asin, bawang, mainit na paminta at curry sa katas na katas. Paghaluin ang lahat at ipadala ang kawali sa mababang init sa loob ng apatnapung minuto.