Adjika mula sa berdeng mga kamatis para sa taglamig
0
1248
Kusina
Caucasian
Nilalaman ng calorie
99.4 kcal
Mga bahagi
10 daungan.
Oras ng pagluluto
45 minuto
Mga Protein *
1.1 gr.
Fats *
3.4 gr.
Mga Karbohidrat *
24.7 g
Para sa mga mahilig sa maiinit na sarsa, iminumungkahi kong gumawa ng adjika mula sa berdeng mga kamatis para sa taglamig. Kahit na hindi mo gusto o para sa ilang ibang kadahilanan ay huwag kumain ng maanghang na pagkain, lutuin mo pa rin ang adjika na ito, na inaayos ang dami ng maiinit na peppers at bawang ayon sa iyong sariling mga kagustuhan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Gupitin ang berdeng mga kamatis sa maraming bahagi, pagkatapos alisin ang tangkay, balatan ang paminta ng kampanilya at mainit na paminta mula sa mga binhi at core, gupitin sa maraming bahagi. Tumaga ng mga gulay. Ipasa ang mga handa na sangkap sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, tumaga gamit ang isang blender o food processor hanggang sa makinis.
Sukatin ang tamang dami ng table salt at granulated sugar. Ilagay ang tinadtad na masa sa isang lalagyan na may makapal na ilalim. Idagdag ang sinusukat na halaga ng table salt, granulated sugar at langis ng halaman. Ilagay sa katamtamang init, pakuluan, kumulo ng halos 10 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng suka, pukawin at lutuin ng 5 minuto at alisin mula sa init.
Hugasan nang lubusan ang mga garapon at isteriliser sa microwave o oven. Pakuluan ang mga takip sa isang kasirola. Ikalat ang mainit na adjika sa mga sterile garapon. Screw on na may mga sterile cap. Baligtarin ang mga mainit na garapon ng adjika. Balot sa isang mainit na kumot at iwanan upang ganap na cool. Pagkatapos ay itabi sa isang cool, madilim na lugar.
Bon Appetit!