Maanghang si Adjika na may mga karot
0
720
Kusina
Caucasian
Nilalaman ng calorie
53.1 kcal
Mga bahagi
2 p.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
0.6 g
Fats *
1.4 gr.
Mga Karbohidrat *
6.6 gr.
Nais kong magmungkahi ng isang recipe para sa maanghang na adjika na may mga karot. Ayusin ang dami ng mainit na paminta at bawang depende sa iyong sariling panlasa. Kung nais mo ng isang mas makinis at mas pare-parehong pare-pareho, gumamit ng isang blender upang gilingin ang mga sangkap.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang lubusan ang mga kamatis, patuyuin ng mga tuwalya ng papel at alisin ang mga tangkay. Ipasa ang nakahanda na mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o chop hanggang makinis na may isang blender, ibuhos sa isang lalagyan na may isang makapal na ilalim. Ilagay ang lalagyan sa katamtamang init at pakuluan. Bawasan ang init at kumulo sa loob ng 20 minuto.
Hugasan ang mga karot, patuyuin at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng halaman. Hugasan nang lubusan ang mga mansanas, kampanilya at mainit na peppers, alisin ang mga core at buto. Balatan ang bawang at banlawan sa ilalim ng tubig. Ipasa ang mga gulay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o chop hanggang makinis na may isang blender, pagkatapos ay ibuhos ang natitirang mga sangkap.
Pagkatapos ibuhos ang kinakailangang halaga ng langis ng gulay at suka ng suka, magdagdag ng granulated na asukal at asin sa mesa. Haluin nang lubusan. Magluto ng adjika para sa isa pang 30 minuto sa mababang init. Ikalat ang mainit na adjika sa mga sterile garapon. Screw on na may mga sterile cap o gumulong gamit ang isang seaming machine.
Bon Appetit!