bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Tomato, paminta at carrot salad
➠ Adjika kasama si Antonovka na walang suka

Adjika kasama si Antonovka na walang suka

613

Kusina Caucasian

Nilalaman ng calorie 54.5 kcal

Mga bahagi 4.5 l.

Oras ng pagluluto 140 minuto

Mga Protein * 0.7 g

Fats * 2.3 gr.

Mga Karbohidrat * 2.5 gr.

Adjika kasama si Antonovka na walang suka

Nilalaman

Ngayong mga araw na ito, sa Internet, maaari kang makahanap ng isang malaking bilang ng mga recipe para sa paghahanda ng isang paboritong meryenda para sa marami - adjika. At karamihan sa kanila ay mayroong suka sa listahan ng mga ginamit na sangkap. Dapat pansinin na ang suka ay hindi ang pinaka kapaki-pakinabang na produkto. Bilang karagdagan, marami ang nagbawal sa sangkap na ito, dahil hindi ito sa pinakamahusay na paraan na nakakaapekto sa gawain ng gastrointestinal tract. Sa resipe na ipinakita sa iyong pansin, nag-aalok kami ng isang pagpipilian para sa paghahanda ng isang masarap na meryenda nang hindi gumagamit ng suka.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 5 Kg Mga mansanas na Antonovka 1 kg Bell pepper 1 kg Karot 1 kg Bawang 200 gr. Granulated na asukal 300 gr. Chilli 6 na mga PC Leek 500 gr. Mantika 200 ML

Proseso ng pagluluto

Inihahanda namin ang mga kinakailangang sangkap. Hugasan nang lubusan ang mga kamatis, mansanas, peppers at karot.

Alisin ang mga binhi at tangkay mula sa mga mansanas, kamatis at mga peppers.

Magbalat at magbalat ng mga karot at bawang.

Susunod, kumuha ng mga kamatis, bell peppers, karot at mansanas at gilingin hanggang makinis. Para sa mga layuning ito, pinakamahusay na gumamit ng isang gilingan ng karne o blender. dapat tayong makakuha ng isang masa na kahawig ng niligis na patatas na pare-pareho.

Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang kasirola na may makapal na ilalim, ipadala ang mga ito sa mababang init, pagkatapos ng pagdaragdag ng langis ng halaman, asukal at asin sa masa ng gulay.

Paghaluin nang lubusan ang lahat. Ang masa ng gulay ay dapat lutuin sa loob ng dalawang oras, pagpapakilos paminsan-minsan ang mga nilalaman ng kawali upang hindi ito masunog.

Samantala, gilingin ang bawang at sili sa parehong paraan tulad ng natitirang gulay.

Labinlimang minuto bago handa ang adjika, magdagdag ng tinadtad na bawang at sili sa kawali. Hinahalo namin lahat.

Ibuhos ang natapos na adjika sa mga isterilisadong garapon at igulong ang mga takip. Inirerekumenda na itago ang mga naturang blangko sa isang cool na madilim na lugar.