bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Tomato, paminta at carrot salad
➠ Adjika na may karot at paminta ng kampanilya

Adjika na may karot at paminta ng kampanilya

958

Kusina Caucasian

Nilalaman ng calorie 53.1 kcal

Mga bahagi 1.5 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 0.7 g

Fats * 3 gr.

Mga Karbohidrat * 2.8 gr.

Adjika na may karot at paminta ng kampanilya

Nilalaman

Ang Adjika, na luto sa bahay, ay naging masarap at pampagana. Ang natural na tomato paste, at makatas na mga piraso ng peppers ay natutunaw lamang sa iyong bibig. Ito ay magiging isang mahusay na pagbibihis para sa iba't ibang mga pinggan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Huhugasan namin ang lahat ng gulay at alisin ang mga petioles. Gupitin ang mga peppers sa kalahati, linisin ang mga buto at gupitin ang mga peppers sa maliit na mga cube.

Peel ang mga sibuyas at karot. Kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, at gupitin ang paminta sa kalahating singsing.

Gilingin ang mga kamatis sa isang blender o igulong ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ayon sa gusto mo.

Paghaluin ang mga sibuyas, karot at igisa ang mga ito sa katamtamang init hanggang malambot. Pagkatapos ay idagdag ang paminta sa kanila at iprito para sa isa pang 10 minuto.

Idagdag ang masa ng kamatis, tinadtad ng bawang ang isang press, asin, asukal at paminta. Takpan at kumulo sa loob ng 25 minuto. Ibuhos ang suka at panatilihin sa apoy para sa isa pang 5 minuto.