bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Tomato, paminta at carrot salad
➠ Adjika na may mga mansanas at paminta

Adjika na may mga mansanas at paminta

524

Kusina Caucasian

Nilalaman ng calorie 53.1 kcal

Mga bahagi 16 pantalan.

Oras ng pagluluto 45 minuto

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 2.4 gr.

Mga Karbohidrat * 2.6 gr.

Nilalaman

Gusto mo ba ng hindi pangkaraniwang matamis at maasim na masarap na sarsa? Bigyang pansin ang resipe para sa adjika na may mga mansanas at peppers. Sa unang tingin, ito ay hindi magkatugma na panlasa. Ngunit kung susubukan mo ng hindi bababa sa isang kutsarang puno, at makakapaniwala ka na ang mga panlasa na ito ay nagbibigay sa pagka-orihinal ng sarsa, natatanging lasa at walang kapantay na aroma.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 2.5KG Mga mansanas 1 kg Karot 1 kg Bell pepper 1 kg Bawang 200 gr. Mantika 200 ML Talaan ng suka 9% 200 ML Granulated na asukal 1 kutsara Asin 70 gr.

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang mga kamatis, tuyo sa isang tuwalya sa kusina, gupitin. Hugasan at alisan ng balat ang mga karot. Hugasan ang paminta, tuyo ito, alisin ang tangkay at buto, gupitin sa malalaking piraso. Balatan at putulin ang bawang.

Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.

Tumaga ang mga kamatis sa niligis na patatas gamit ang isang food processor o meat grinder.

I-twist ang mga paminta ng kampanilya sa mashed patatas.

Hugasan ang mga mansanas, alisin ang core mula sa kanila. Maaari silang grated sa isang magaspang kudkuran o tinadtad sa isang food processor o meat grinder.

Pagsamahin ang mga karot, kamatis, peppers at mansanas sa isang malaking kasirola. Ilagay ito sa apoy at pakuluan. Ibuhos ang bawang sa kumukulong masa, magdagdag ng asin, asukal at suka. Magluto ng adjika hanggang sa ang asukal at asin ay ganap na matunaw.

Ibuhos ang nakahandang adjika na may mga mansanas at paminta sa mga pre-sterilized na garapon.

Igulong ang mga garapon, baligtarin, takpan ng tuwalya, at hayaang ganap na malamig ang masa. Iimbak sa mga kundisyon na angkop para sa hangaring ito. Ang isang masarap na karagdagan sa mga pinggan ay handa na!