Adjika na may mga mansanas para sa 3 kg na kamatis

0
2177
Kusina Caucasian
Nilalaman ng calorie 63.7 kcal
Mga bahagi 2.5 l.
Oras ng pagluluto 11 h
Mga Protein * 0.7 g
Fats * 1.5 gr.
Mga Karbohidrat * 15 gr.
Adjika na may mga mansanas para sa 3 kg na kamatis

Ang isang garapon ng mabangong at maanghang na kamatis at paminta na adjika na may matamis at maasim na mansanas ay magbibigay sa iyo ng isang hindi malilimutang kaaya-aya na meryenda, nakaupo sa isang malutong na piraso ng tinapay. Ang maselan at katamtamang maanghang na sarsa ay maiimbak ng mabuti sa buong taglamig sa pantry at galak ka sa mahusay na lasa nito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Hugasan nang lubusan ang mga kamatis at peppers. Peel at banlawan ang bawang at karot. Alisin ang kahon ng binhi mula sa paminta ng kampanilya, at mula sa mapait na paminta, putulin ang tangkay. Gupitin ang hinugasan na mga mansanas sa 4 na bahagi, gupitin ang core kasama ang paraan.
hakbang 2 sa labas ng 5
Mash ang mga kamatis na may isang gilingan ng karne at ilipat sa isang malalim na kasirola.
hakbang 3 sa labas ng 5
I-chop ang mga karot sa likod nito at idagdag sa mga kamatis.
hakbang 4 sa labas ng 5
I-twist ang mga mansanas at peppers sa parehong paraan at ipadala sa kawali. Pukawin ang workpiece, pakuluan at lutuin sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 2 oras. Sa oras na ito, paikutin ang mga mainit na peppers at bawang sa isang gilingan ng karne. At kapag natapos na ang oras ng pagluluto, ilipat ang mainit na masa sa workpiece, idagdag ang lahat ng mga pampalasa at langis. Iwanan ito sa mababang init sa loob ng isa pang 30 minuto. Pagkatapos ibuhos ang suka at pagkatapos ng 3 minuto ay ihiga sa mga handa na sterile garapon.
hakbang 5 sa labas ng 5
Seal na may isterilisadong mga takip, baligtarin ang lalagyan at balutin ito upang walang mga draft na makagambala sa mabagal na paglamig ng workpiece (mga 8 oras). Ang cooled adjika ay maaaring ligtas na tikman.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *