bahay
➠ Mga blangko para sa taglamig
➠ Mga plum para sa taglamig
➠ Adjika na may mga plum at kamatis

Adjika na may mga plum at kamatis

851

Kusina Caucasian

Nilalaman ng calorie 58.4 kcal

Mga bahagi 0.8 l.

Oras ng pagluluto 70 minuto

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 1.3 gr.

Mga Karbohidrat * 10.9 g

Nilalaman

Nais kong mag-alok ng isang mahusay na recipe para sa adjika na may mga plum at kamatis. Para sa adjika na may mga plum, matamis at maasim na mga plum ay ginagamit. Para sa resipe na ito, inirerekumenda ko ang paggamit ng mga matamis na plum.

Mga sangkap

Plum blue 400 gr. Sariwang kamatis 900 kg Bell pepper 4 na bagay. Chilli 3 mga PC Talaan ng suka 9% 2 kutsara Granulated na asukal 4 na kutsara Mantika 120 ML Asin 2 tsp

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang lubusan ang mga kamatis, tuyo ang mga ito at gupitin sa maraming piraso, pagkatapos alisin ang tangkay. Pinapayuhan ko kayo na gumamit ng hinog, mataba na mga kamatis.

Hugasan nang lubusan ang mga kampanilya at mainit na peppers. Peel hot at bell peppers mula sa mga binhi at core na may mga partisyon. Gupitin sa maraming piraso.

Hugasan nang lubusan ang mga plum. Gupitin ang mga plum nang pahaba at alisin ang mga binhi. Balatan ang bawang at banlawan. Ayusin ang dami ng mainit na paminta at bawang depende sa iyong sariling kagustuhan sa panlasa.

Grind ang mga nalinis na sangkap sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o chop gamit ang isang food processor, maaari mo ring gamitin ang isang blender. Pagkatapos ay ilagay ang masa sa isang kasirola na may makapal na ilalim, kung saan magluluto ka ng adjika na may mga plum at kamatis. Idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar at table salt. Ilagay ang lalagyan sa katamtamang init at pakuluan.

Ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman. Bawasan ang init at lutuin ang adjika na may mga plum at kamatis nang halos 40 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos at pag-sketch ng foam. Ihanda ang mga garapon, hugasan nang lubusan at isteriliser ang mga ito sa microwave o oven. Pakuluan ang mga takip sa isang kasirola o ibuhos sa kumukulong tubig.

5 minuto bago magluto, ibuhos ang suka at ihalo nang lubusan. Alisin ang lalagyan mula sa apoy at maingat na ikalat ang mainit na adjika sa mga sterile garapon. Screw on na may mga sterile cap. Baligtarin ang mga mainit na garapon ng adjika. Ibalot sa isang mainit na kumot at iwanan upang ganap na palamig ng halos 12 oras.